Monterrey, Mexico
Tasted Sunday, June 20, 2010 by hcampana with 366 views
To celebrate Father's Day, a friend of mine cooked and I provided the wines.
Bruschetta with pesto tomato
Jicama Tuna tacos
Slow cooked Ribeye with seared scallops and Huitlacoche salad
Vanilla Ice Cream with banana shavings
This was a great evening, although the red wines were not at the level I would have liked.
1989 Château Cordeillan-Bages 90 Points
France, Bordeaux, Médoc, Pauillac
To me, 1989 Left Bank Bordeuax is a bit like 1995. It has a rather austere style (when one comapares it to the more opulent, hotter, jammier vintages of 1990 or 1996). While this was never a superstar bottling (despite Jim Suckling's early rave reviews), it is not the ho hum wine Parker described either. As most always, the truth lies in the middle. Very decent aromatics of smoky blackberries and pencil shavings. The nose keeps you coming back. In the palate though, it lacks concentration and fruit suppleness. Overall a very nice 20 year old Pauillac.
Para mí, la cosecha 1989 de la margen occidental de Burdeos se parece mucho a la cosecha 1995. Tiene un estilo más bien austero cuando se compara con las cosechas más calientes, opulentas y sensuales de 1990 y 1996. Este vino nunca fue la super estrella que describió Jim Suckling en sus reseñas tempraneras de la cosecha, pero tampoco es el vino mediocre que describió Robert Parker. Como en casi todo, la verdad está en algún lugar en medio. Aromas atractivos de moras negras infundidas de humo y grafito recién afilado lo mandan a uno de regreso a la copa. En boca, sin embargo, carece de concentración suficiente y redondez de fruta. En general un muy buen Pauillac de 20 años de edad.
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