Salon de la Revue du Vin de France 2011

Palais Brongniart, Paris, France
Tasted Saturday, May 14, 2011 by stadler with 650 views

Introduction

Nous étions trois palais prêts pour la diversité présentée par 290 vignerons à Paris pour cette 5e édition.

Flight 1 - Les blancs tranquilles et un effervescent perturbateur... (14 Notes)

Loire au sens large, Bourgogne et Castille pour finir en surprise. Beaux moments.

Flight 2 - Champagne ! (4 Notes)

Pour réinitialiser le palais avant les rouges. Sur les trois, une seule a pris du Champagne rosé de Pol Roger comme vraie transition.

Flight 3 - Les rouges (21 Notes)

Closing

On peut choisir de se perdre dans les allées de ce salon mais plus que jamais, un choix de parcours préalable s'impose pour ne pas se retrouver avec les sens saturés.
Les Espagnols à l'honneur méritent un arrêt prolongé mais les prix sont parfois incompréhensibles, la parkérisation sévit-elle à ce point ?

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