Dîner à la cabane à sucre du Pied de Cochon avec René Rostaing

Tasted Saturday, April 8, 2017 by d'Artagnan with 118 views

Flight 1 (4 Notes)

  • 2015 Foreau Domaine du Clos Naudin Vouvray Sec 91 Points

    France, Loire Valley, Touraine, Vouvray

    Issu, d'une grande année à Vouvray, selon M. Foreau.

    Un vin délicieux, frais, distinctif, qui a de la personnalité! La finale est complexe, crayeuse avec des notes de pomme fraiche. Excellent. 91 pts

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  • 1995 Rene Rostaing Côte-Rôtie La Viaillère 89 Points

    France, Rhône, Northern Rhône, Côte-Rôtie

    Nez élégant, discret, floral.
    Belle bouche élégante qui pinotte un peu, il a une texture de Chambolle. Bouche fine et encore assez puissante, fraiche, sur le poivre blanc. Jolie, mais une bouteille légèrement altérée par une déviance liégeuse, selon René Rostaing. 89 pts

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  • 2015 Alain Gras Saint-Romain 91 Points

    France, Burgundy, Côte de Beaune, Saint-Romain

    En magnum.
    Nez magnifique de fruit rouge, framboises, ça pinotte joyeusement.
    La bouche est très fraiche, juteuse, avec un fruit croquant, une finale plus tannique que les millésimes précédents. c'est serré et probablement à attendre quelques années, mais déjà délicieux. 90-91 pts

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  • 2000 Rene Rostaing Côte-Rôtie La Landonne 91 Points

    France, Rhône, Northern Rhône, Côte-Rôtie

    Un nez intéressant, terreux, presque ferrugineux, avec des cerises.
    Superbe bouche ronde, aérienne, c'est savoureux, moins profond que d'autres millésimes, mais bien élégant, à point. La longueur et la complexité sont plus limitées que sur les 2007, 2012 ou 2013 prises récemment, mais le plaisir est là. 91 pts

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