Dinner at home with friends

At home in Kraainem, Belgium
Tasted Saturday, April 25, 2009 by wahoff with 453 views

Introduction

Dinner at home.
Starter: Carpaccio of scallops marinated with lime
Main course: Lamb slowly cooked for 5 hours
Dessert: Tarte tatin

Entrée: Carpaccio de Saint-Jacques marinées au citron vert
Plat: Agneau à la périgourdine
Dessert: Tarte tatin

Flight 1 (5 Notes)

  • NV G. H. Mumm & Cie Champagne Cordon Rouge Brut 88 Points

    France, Champagne

    Golden straw color. Very fine bubbles, strong taste of wine. Very good.

    Robe paille dorée. Bulles très fines, on goûte vraiment le vin au delà du champagne. Très bon.

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  • 2002 Marc Colin et Fils Chassagne-Montrachet Les Encégnières 91 Points

    France, Burgundy, Côte de Beaune, Chassagne-Montrachet

    This wine keeps getting better with age. Very nice, round, long in the mouth.

    Ce vin continue à s'améliorer avec l'âge. Très joli, rond, long en bouche.

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  • 2003 Domaine Vincent Paris Cornas Granit 60 93 Points

    France, Rhône, Northern Rhône, Cornas

    The surprise of the evening. Peperry on the nose, reveals lush red fruits and fine tannins with still a lot of reserve. Will keep improving.

    La surprise de la soirée. Nez poivré, révèle un cocktail de fruits rouges et des tannins raffinés avec encore beaucoup de réserve. S'améliorera encore.

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  • 2002 d'Arenberg The Ironstone Pressings 91 Points

    Australia, South Australia, Fleurieu, McLaren Vale

    Color starting to brick. Rich nose. A dense symphony of tastes in the mouth, but a little short.

    Robe commençant à évoluer. Nez riche. Une symphonie dense de saveurs en bouche, mais un peu courte.

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  • 2004 Cave du Rhodan Malvoisie 87 Points

    Switzerland, Valais

    Nice dessert wine. Not too cloying, nice balance of acidity vs. sweetness, but a bit short / lacking complexity.

    Joli vin de dessert. Pas écoeurant, bel équilibre entre l'acidité et la douceur. Mais un peu court / manquant de complexité.

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