Community Tasting Note
-
DavidK wrote: 87 points
January 16, 2008 - Zwarte wijn. ondoorzichtig. Rode fonkeling. Een zeer intens parfum! Chocolade, kersen, wat yoghurt en zoethout. Het smaakpalet: nog meer chocolade. De pure, donkere, bittere soort. Zwarte bessen en een flinke dot hout. Laag in de zuren. Nooit gedacht dat er zoveel wijn in een fles kon passen. Wat een kracht...Dit neigt naar overextractie.
Na zes daegen (in koelkast). Hij stond nog als een huis. Nauwelijks enige ontwikkeling bespeurd. Zes dagen in een geopende fles heeft 'm hoogstens ietsje getemd. Maar verder waren nog steeds dezelfde geuren en smaken volop aanwezig. Kers, kaneel, vanille, espressobitters, zoethout, chocolade. Koffietonen waren nu wellicht een fractie meer aanwezig. Score was en blijft 16,5/20 op mijn schaal.
On the nose still young, candyshop, cherry pralines, chocolate, cinnamon. Keep on sniffing! This is a wine we could call slightly 'over-extracted'. So I immediately guessed right bank (tasted blind).
On the palate almost too much, very ripe black fruits, looooow acidity, brooding, big, with some coffee bitters towards the finish, which was long. Not a complex or deep wine, a wine that should be enjoyed now (as it is a crowd pleaser and will score high during big blind tastings)4,535 views