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Historical & Vertical Alión Tasting
Bodega Santa Cecilia - Madrid
Tasted November 15, 2012 by Harley1199 with 860 views
Introduction
3 hours tasting 19 vintages with Javier Ausas.
Hardly can wait....
91 hasta 99 fermentación en acero y luego madera
Mil barricas es decir 300000 botellas por año
La parte rojo picota es la parte folklorica Ausas dixit
Todas vienen de bodega
Nevers, tostado medio
Sin recorchar
Abiertas una hora antes de empezar
De lo joven a lo viejo...
Flight 1 - Alión 2006, 2007, 2008 y 2009 (4 notes)
Red
2009 Bodegas y Viñedos Alión Ribera del Duero
Intoxicating perfumed nose. Always elegant, frecuently woody. This is the case. Seems it will be a great Alion in ten years cause its core is really consistent even on the palate. Silky mouthfeel but very alcoholic. With time caramel, scots toffee.Still not for sale
Nariz perfumada tóxica. Siempre elegante, frecuentemente amaderada. Este es el caso.Parece que será un gran Alion en diez años porque su corazon es realmente consistente incluso en boca. Sensación asedada pero muy alcohólica. Con tiempo caramelo a toffee escocés.No está aun a la venta.
Nariz perfumada tóxica. Siempre elegante, frecuentemente amaderada. Este es el caso.Parece que será un gran Alion en diez años porque su corazon es realmente consistente incluso en boca. Sensación asedada pero muy alcohólica. Con tiempo caramelo a toffee escocés.No está aun a la venta.
Red
2008 Bodegas y Viñedos Alión Ribera del Duero
Teorically a herby Alion? Moreover atlantic, smoky, mineral my sort of wineexcepting for that medicinal touch To be enjoyed now, don't wait for this
Teóricamente una Alion herbaceo? Mas allá atlántico, ahumado, mineral...laclase de vino que me va excepto por ese toque medicinal.
Teóricamente una Alion herbaceo? Mas allá atlántico, ahumado, mineral...laclase de vino que me va excepto por ese toque medicinal.
Red
2007 Bodegas y Viñedos Alión Ribera del Duero
Another ready Alion, mainly in colour. Smoky nose, perfect forest flooraroma.but cleary some defects as some plastic. Disliked
Otro Alion listo, principalmente en color. Nariz ahumada, perfecto aroma asotobosque pero con defectos claros como algo de plástico. Me disgustó
Otro Alion listo, principalmente en color. Nariz ahumada, perfecto aroma asotobosque pero con defectos claros como algo de plástico. Me disgustó
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Red
2006 Bodegas y Viñedos Alión Ribera del Duero
Pseudo-minty nose. Less ready but more elegant and balsamic of coal, fleshmeat. Austere, rustic long very long aftertaste
Nariz amentolada. Menos preparada pero más elegante y balsamica con carbóny carne fresca. Postgusto austero,rústico y muy largo.
Nariz amentolada. Menos preparada pero más elegante y balsamica con carbóny carne fresca. Postgusto austero,rústico y muy largo.
Flight 2 - Alión 2001,2002,2003,2004 y 2005 (5 notes)
Red
2001 Bodegas y Viñedos Alión Ribera del Duero
Coffee bean splash. Brownish colour. Elegant but after that wow factor,there is something wrong here mainly for that friendy sweet found, what thehell is doing here?
Oleada a pepita de café. Color amarronado. Elegante pero después del factorsorpresa hay algo que está mal por ese fondo dulce, qué está haciendo aquí?
Oleada a pepita de café. Color amarronado. Elegante pero después del factorsorpresa hay algo que está mal por ese fondo dulce, qué está haciendo aquí?
Red
2002 Bodegas y Viñedos Alión Ribera del Duero
Surprisely violet nose at first. Meaty, smoky but reduced nose. Interesting but it's not my kind of Alion.
Al principio sorprendentemente nariz a violeta, cárnica, ahumada pero reducida.No es mi clase de Alion pero interesante.
Al principio sorprendentemente nariz a violeta, cárnica, ahumada pero reducida.No es mi clase de Alion pero interesante.
Red
2003 Bodegas y Viñedos Alión Ribera del Duero
Another exhuberant bottle to be enjoyed soon. Meaty. Little heady but Iliked. Anissete. Good memories from Cordova indeed.
Otra botella exuberante para ser disfrutada pronto. Carnica. Un pocoembriagadora pero me gustó. Anís. Buenas memorias de Córdoba sin duda
Otra botella exuberante para ser disfrutada pronto. Carnica. Un pocoembriagadora pero me gustó. Anís. Buenas memorias de Córdoba sin duda
Red
2004 Bodegas y Viñedos Alión Ribera del Duero
Lactic, minty Alion. Gonna be a big one. What an Alion! Perfecty balanced on the palate, little watery but long as the Chinesse Wall
Alion láctico, mentolado. Va a ser uno grande. Menudo Alion! Perfectamente equilibrado en boca, un poco acuoso pero largo como la muralla china.
Alion láctico, mentolado. Va a ser uno grande. Menudo Alion! Perfectamente equilibrado en boca, un poco acuoso pero largo como la muralla china.
Red
2005 Bodegas y Viñedos Alión Ribera del Duero
Easy stony nose. Opulent, odalisque style. Quite typical for my taste. VeryAlion like. Pastry shop. To be paried with roasted lamb.
Clara nariz a piedra. Estilo opulento, de odalisca. Bastante típico para minariz. Muy Alión. Pastelería. Para ser maridada con un cordero al horno.
Clara nariz a piedra. Estilo opulento, de odalisca. Bastante típico para minariz. Muy Alión. Pastelería. Para ser maridada con un cordero al horno.
Flight 3 - Alión 1996,1997,1998,1999 y 2000 (5 notes)
Red
1996 Bodegas y Viñedos Alión Ribera del Duero
Some leather. Softie on the palate. Why not to drink it now? Fine, atlantic Alion for that vintage.
Algo de cuero. Suavecita en boca. Porqué no beberla ahora? Rica, una Alion atlántica para esta añada.
Algo de cuero. Suavecita en boca. Porqué no beberla ahora? Rica, una Alion atlántica para esta añada.
Red
1997 Bodegas y Viñedos Alión Ribera del Duero
Quite sweet . Disliked. Atypical.
Bastante dulce. No me gustó. Atípica.
Bastante dulce. No me gustó. Atípica.
Red
1998 Bodegas y Viñedos Alión Ribera del Duero
Chocolatey nose. Also mineral. Timid but good, very good. High acidity on palate. Ready now.
Nariz achocatelada. También mineral. Tímida pero buena, muy buena. Alta acidez en boca. Lista ahora.
Nariz achocatelada. También mineral. Tímida pero buena, muy buena. Alta acidez en boca. Lista ahora.
Red
1999 Bodegas y Viñedos Alión Ribera del Duero
Pipe drain at first but with time thyme and fresh bread. It was fermented in steel. Some call it old style. I say this is not great as simple a sthat. With air some delicated sense.
Desagüe al principio pero con tiempo tomillo y pan del día. Fue fermentado en acero. Alguno lo llama viejo estilo. Yo digo que sencillamente no es grande. Con algo de aire muestra algo de delicadeza.
Desagüe al principio pero con tiempo tomillo y pan del día. Fue fermentado en acero. Alguno lo llama viejo estilo. Yo digo que sencillamente no es grande. Con algo de aire muestra algo de delicadeza.
Red
2000 Bodegas y Viñedos Alión Ribera del Duero
So good and typical. Nice all the way. Coke. This is very good indeed. Whata 2000 to refill a complete cellar
Tan rica y típica. Buena todo el rato. Cola. Sin duda es muy buena. Menudo2000, para rellenar una bodega completa.
Tan rica y típica. Buena todo el rato. Cola. Sin duda es muy buena. Menudo2000, para rellenar una bodega completa.
Flight 4 - Alión 1991,1992,1993,1994 y 1995 (5 notes)
Red
1991 Bodegas y Viñedos Alión Ribera del Duero
Fundational vintage.
Banana peel. Class in the glass. Elegant and mineral. People Wotn for sure. Buttery. Bready. Superior.
Añada fundacional. Piel de plátano. Clase en la copa. Elegante y mineral. El vino de la nochepara la gente. Amantequillado. Con pan. Superior.
Banana peel. Class in the glass. Elegant and mineral. People Wotn for sure. Buttery. Bready. Superior.
Añada fundacional. Piel de plátano. Clase en la copa. Elegante y mineral. El vino de la nochepara la gente. Amantequillado. Con pan. Superior.
Red
1992 Bodegas y Viñedos Alión Ribera del Duero
Again a very Alion wine. Softie, accesible. Easy drink, ready to share good red meat.
De nuevo un vino muy Alion. Suavecito, accesible. Fácil de beber, listopara acompañar una buena carne roja.
De nuevo un vino muy Alion. Suavecito, accesible. Fácil de beber, listopara acompañar una buena carne roja.
Red
1993 Bodegas y Viñedos Alión Ribera del Duero
Humid nose. Ultra reduced nose. Absurd palate. Avoid
Nariz húmeda. Nariz ultra reducida. Boca absurda. Para evitar.
Nariz húmeda. Nariz ultra reducida. Boca absurda. Para evitar.
Red
1994 Bodegas y Viñedos Alión Ribera del Duero
Wet animal fur. Reduced yet interesting nose with violets, sour petals of rose. Coke after all. Delicious on the palate. Acid enough to resist decades. My personal choice. Good hopes for my Único
Pelo húmedo de animal. Nariz reducida pero interesante con violetas y pétalos de rosa marchitos. Cola después. Deliciosa en boca. Acidez suficiente para resistir décadas. Mi elección. Buenas esperanzas para mi Único 94.
Pelo húmedo de animal. Nariz reducida pero interesante con violetas y pétalos de rosa marchitos. Cola después. Deliciosa en boca. Acidez suficiente para resistir décadas. Mi elección. Buenas esperanzas para mi Único 94.
Red
1995 Bodegas y Viñedos Alión Ribera del Duero
Reduced even corked nose. This wasn't ethernal for sure.
Nariz reducida, incluso con corcho. No era eterna seguramente.
Nariz reducida, incluso con corcho. No era eterna seguramente.
Closing
Ausas made his move saying that 2009, 2010, 2011 and 2012 even are going o be a real gigants....just marketing? After 3 hours and a half listening this guy, wanna believe it was true. This man love his job and love the wine he is making. And is very funny also.