Important Update From the Founder Read message >

@ Bagatelle 21.12.13

Oslo

Tasted December 21, 2013 by -E- with 728 views

Flight 1 (15 notes)

White - Sparkling
1996 Salon Champagne Blanc de Blancs Brut France, Champagne
96 points
Klar, lys strågul. Nydelig, dyp mineralsk nese, med dype, modne toner av sitrus og lime, samt innslag av flint, kruttlapp og lette honningtoner.
Dyp, fokusert, presis og intens frukt. Konsentert, utrolig ren, elegant og fokusert! Krisp, spisset syre. Finkornet, spenstig mousse. Nydelig lengde med sitrus og mineralsk preg. Imponerende oppvisning av kraft og eleganse. Ung, men drikker flott.
White - Sparkling
1988 Salon Champagne Blanc de Blancs Brut France, Champagne
95 points
(Magnum) Klar, gyllen gul. Utviklet nese med dyp gulfrukt og innslag av aprikos, kamfer, mild honning og mineraler.
Dyp, mørknet frukt som følger nesen. Konsentrert. Svakt hint av karamell. Mild sødme. Spenstig, finkornet mousse. Frisk, presis syre. Svak bitterhet i utgang. Super lengde. Drikker perfekt nå, men vil holde lenge.
White - Sparkling
1988 Krug Champagne Vintage Brut France, Champagne
93 points
Klar, bronsegyllen. Lett oksidativ, utviklet nese med røde nedfallsepler, toast, kamfer, røde bær, karamell og nøtter.
Intens, nærmest eksplosiv, dyp frukt med preg av røde epler og mildt oksidative toner. Spiss syre. Finmaskede bobler.
Flott, fruktdreven lengde med toner av nøtter og kamfer.
Imponerende frukt, men noe langtkommen. Finnes nok bedre flasker. Havnet i skyggen av Salon 88 ved siden av.
White
2002 Trimbach Riesling Clos Ste. Hune France, Alsace
92 points
Klar, gyllen gul. Dyp nese med moden gulfrukt, mandarin, aprikos, marsipan og noe petro.
Bløt og ren frukt. Tørr og fokusert. Frisk syre. Tørr utgang med svakt bitre toner av appelsinskall. Fin lengde.
92 P
White
2009 Coche-Dury Meursault 1er Cru Les Perrières France, Burgundy, Côte de Beaune, Meursault 1er Cru
95 points
Klar, lys strågul. Nydelig, elegant, parfymert og floral nese med hvite blomster, elegante eiketoner, sitrus, hvit pære, mineraler og hint av krydder mot kanel.
Klar, transparent, fokusert og intens frukt. Ekstremt presis og elegant. Frisk, presis syre. Nydelig lengde, med mineralske toner og sublim eik.
På ingen måte preget av årgangens noe varme frukt.
White
2004 Domaine Leflaive Montrachet France, Burgundy, Côte de Beaune, Montrachet Grand Cru
96 points
Klar, lett gyllen gul. Nydelig, dyp, sublim og kompleks nese med mineraler, sitrus, elegant eik og mildt krydder.
Fantastisk frukt med enorm dybde. Kompleks, konsentrert, intens og fokusert, men på ingen måte tung. Frisk, superpresis syre.
Utrolig dypde i utgang, med frukttrøkk og mineralsk preg. Hinsides lengde. Ung, men gir mye.
96-97 P
White
2004 Pierre-Yves Colin-Morey Montrachet France, Burgundy, Côte de Beaune, Montrachet Grand Cru
94 points
(Magnum) Klar, lett gyllengul. Dyp nese med sitrus, eik, lime, allehånde og mineraler.
Klar, dyp, stram, konsentert og fokusert frukt. Frisk syre. Tørr utgang med tydelige toner av eik som ikke enda er integrert. Flott lengde. Trenger tid.
93-94 P
Red
1990 Domaine de la Romanée-Conti La Tâche France, Burgundy, Côte de Nuits, La Tâche Grand Cru
98 points
Klar, dyp, mørk rød. Eksepsjonelt intens og dyp parfyme med fioler, rike røde og dype blå bær, krydder, urter og lakris. Kompleks og forførende. Milde himmel for en nese!
Konsentert og kraftfull i munnen. Mektig, nesten dramatisk frukt. Intens, konsentrert og uendelig dyp med mørk, rød bærfrukt og krydder. Frisk syre. Silkemyke, men faste tanniner i utgang med en lett tørrhet. Fantastisk lengde. Fremdeles svært ung, og på mange måter primær. Drikker ekstravagant nå, men vil tjene på ytterligere lagring.
Red
1971 Domaine de la Romanée-Conti Richebourg France, Burgundy, Côte de Nuits, Richebourg Grand Cru
95 points
Klar, dyp rød med svakt falmet kant og hint av oransje toner.
Dyp, floral, mørk og elegant rødbærdreven nese med milde toner av skogbunn, roseblader og tobakk.
Bløt, klar og frisk frukt med en slank og transparent eleganse. Tørr og frisk. Spiss syre. Fruktig utgang med svakt bitre toner av nype og tobakk.
Perfekt moden nå.
Red
1985 Domaine G. Roumier / Christophe Roumier Chambolle-Musigny 1er Cru Les Amoureuses France, Burgundy, Côte de Nuits, Chambolle-Musigny 1er Cru
96 points
Klar, dyp rød med svakt falmet kant. Mild, feminin og forførende nese med søte, røde bær, floralt innslag og et lett preg av urter i bakgrunnen.
Bløt, søtlig og lys, rødbærdreven og luftig, men intens frukt med nydelig dybde og feminin eleganse. Frisk syre. Lette, silketanniner. Fruktig utgang med mild bitterhet. Flott lengde.
Red
1985 Domaine G. Roumier / Christophe Roumier Bonnes Mares France, Burgundy, Côte de Nuits, Bonnes Mares Grand Cru
93 points
Klar, dyp rød med svakt falmet kant. Svakt mørkere enn 85 Amoureuses i glasset ved siden av.
Dyp nese med røde bær, lett skogbunn og hint av støv. Mild sødme.
Bløt, men fokusert og stram frukt. Slank, men solid fruktkjerne. Spiss syre. Milde, lette tanniner. Fruktig utgang med mild bitterhet. Fin lengde.
Red
1947 C Marey & Liger-Belair Musigny France, Burgundy, Côte de Nuits, Musigny Grand Cru
95 points
Lett skyet, dyp rød med falmet kant. Dyp, kompleks og utviklet nese med røde bær og mild skogbunn mot roseblader. Lett rørsukkersødme.
Bløt, men fokusert frukt med flott intensitet og kraft. Ren og elegant. Nydelig frukt! Spiss, frisk syre. Tørr, men fruktintens utgang med et svakt brent preg. Flott lengde.
Red
1928 Château Palmer France, Bordeaux, Médoc, Margaux
96 points
Klar, dyp, mørk rød med svakt falmet kant. Floral og søtlig nese med forførende, dyp bærfrukt, skogbunn og mild sopp.
Fast, transparent, dyp og nydelig frukt med uforståelig vitalitet for alderen. Frisk, ren og klar. Spiss syre. Lette, tørre tanniner. Flott lengde. Ville bommet med 50 år blindt.
Red
1919 Château Montrose France, Bordeaux, Médoc, St. Estèphe
93 points
Klar, dyp rød med svak falming i kant. Mørke bær, nype, skogbunn og valnøtt på nese.
Klar, frisk, stram og tørr, mørk frukt med streif av tranebær, kakao og valnøtter. Godt med frukt intakt. God konsentrasjon. Frisk, spiss syre. Lette, tørre tanniner. Tørr utgang med fin lengde. Holder imponerende god stand.
White - Sweet/Dessert
1962 Château d'Yquem France, Bordeaux, Sauternais, Sauternes
94 points
(Halvflaske) Klar, bronsegyllen. Dyp, intens nese med appelsinmarmelade, knekk og tørket aprikos. Hint av VA
Bløt, dyp og konsentrert frukt. Intens. Følger nesen. Svært lang utgang med preg av tørket frukt og knekk.
1 person found this helpful Comment
© 2003-24 CellarTracker! LLC.

Report a Problem

Close