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Bordal chez RPB (Margaux, Cheval Blanc, Lafite...)
Vessy
Tasted April 17, 2015 by Ericsson with 720 views
Introduction
Nous nous sommes retrouvés hier soir chez RPB pour une nouvelle dégustation très prometteuse!
7 bouteilles de Bordeaux, voilà tout ce que nous savions...
Comme d'habitude, nous avons débuté par un apéritif et quelques tapas puis nous sommes passés à table
pour la dégustation.
Après 90 minutes, nous avons dîné (excellente blanquette de veau, merci Carla!) puis nous avons peaufiné nos impressions
avant de déchemiser les bouteilles.
Flight 1 (8 notes)
Red
1985 Château Margaux
95 points
Une des couleurs les plus sombres. Nez d'abord retenu, s'ouvrant après 30 minutes dans le verre. Arômes de fruits rouges et noirs, de fleurs. Le toucher en bouche est exceptionnel, très soyeux, féminin.
La finale est très longue, élancée grâce à des tanins fins.
Sur la base de cette bouteille, le vin a encore de belles années à vivre.
Reconnu margaux.
La finale est très longue, élancée grâce à des tanins fins.
Sur la base de cette bouteille, le vin a encore de belles années à vivre.
Reconnu margaux.
Red
1987 Château Cheval Blanc
91 points
Un des 2 nez les plus ouverts immédiatement. La couleur la plus légère de la série. Arômes floraux et de menthol. En bouche, il s'agit d'un vin mûr, à boire, qui donne beaucoup de plaisir avec passablement de complexité. La finale est un peu courte mais, le vin est très réussi compte tenu du millésime.
J'ai reconnu saint-émilion mais j'ai pensé Figeac.
J'ai reconnu saint-émilion mais j'ai pensé Figeac.
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Comment
Red
1985 Château Lafite Rothschild
90 points
Couleur grenat sombre. Le nez ne s'est jamais vraiment livré bien que la dégustation a duré plus de 3 heures. En bouche, le vin est plutôt rectiligne, austère, boisé, avec une petite touche d'astringence.
La longueur est bonne.
La note est plutôt pour le potentiel que pour le plaisir (quasiment absent) actuel.
J'ai noté pomerol...
La longueur est bonne.
La note est plutôt pour le potentiel que pour le plaisir (quasiment absent) actuel.
J'ai noté pomerol...
Red
1986 Château Branaire (Duluc-Ducru)
87 points
Belle couleur grenat foncé. Dès que j'ai senti les premiers arômes, j'ai noté saint-julien... Poussière, serpillière mouillée, écurie... En bouche, c'est mieux à mon goût, avec une certaine tenue, de la droiture mais aussi une note de poivron vert légèrement trop prononcée. Longueur correcte.
A boire.
A boire.
Red
1985 Château Latour Grand Vin
flawed
Très bouchonné.
Lorsque nous avons vu de quel vin il s'agit, nous avons tous été très déçus.
Lorsque nous avons vu de quel vin il s'agit, nous avons tous été très déçus.
Red
1995 Château L'Evangile
94 points
Couleur la plus sombre et la plus brillante de la série.
Le vin a aussi été le plus long à s'ouvrir, je dirais facilement 90 minutes dans le verre avant de se dévoiler
Arômes de cassis, de havane, notamment. En bouche, il y a une belle puissance maîtrisée. La finale est aussi très longue. 15 ans devant lui sans problèmes.
J'ai pensé à un pauillac...
Le vin a aussi été le plus long à s'ouvrir, je dirais facilement 90 minutes dans le verre avant de se dévoiler
Arômes de cassis, de havane, notamment. En bouche, il y a une belle puissance maîtrisée. La finale est aussi très longue. 15 ans devant lui sans problèmes.
J'ai pensé à un pauillac...
Red
1986 Château La Louvière
83 points
Bonne couleur amarante. Le nez le plus divergent de tous les vins dégustés. Arômes de menthe, curry, épices, cardamome.
En bouche, le vin a semble-t-il dépassé son apogée. S'est vite fatigué.
En bouche, le vin a semble-t-il dépassé son apogée. S'est vite fatigué.
Red
2001 Château Montrose
91 points
Après la série double aveugle, nous avons encore bu cette bouteille, après passage en carafe.
Jolie couleur groseille foncé, brillant. Nez sur les arômes de cassis, de havane. Belle bouche avec beaucoup de matière, dense.
La finale est longue avec des tanins encore râpeux, signe que le vin n'est pas encore tout à fait prêt. Lui donner 3 à 5 ans.
Jolie couleur groseille foncé, brillant. Nez sur les arômes de cassis, de havane. Belle bouche avec beaucoup de matière, dense.
La finale est longue avec des tanins encore râpeux, signe que le vin n'est pas encore tout à fait prêt. Lui donner 3 à 5 ans.
Closing
Un merci tout particulier à RPB pour sa générosité (tous les vins provenaient de sa cave), à Carla pour le dîner (quelle magnifique panna cota aux framboises) et à tous
les participants: DZ, AS, JRN, Marc-Alec et Guillaume 2 des fils de RPB remplaçants PG et CD en vacances.