August 21, 2023 - First note right off the bat was green olives in the most delightful way. Then came the apricot, honeycomb, pine tips, and honeydew melon and - wow. What a stunner.
Sweet for sure, but balanced with an incredible lip-stinging acidity. Dangerously delicious. And so, so young still at this 12 year old stage.
October 17, 2022 - Tasted blind. Not too sweet, like a typical German Auslese, but great acidity and notes of melon, lemon peel and grapefruit. Lovely.
December 8, 2021 - Green jolly rancher (in a good way). Resin and funk but well-balanced against sweetness.
October 25, 2020 - Beau nez de petit manseng exotique qui truffe un peu, même si je m’attendais à plus complexe et plus original, c’est un peu classique dans le bien fait…
La bouche riche en sucre présente une acidité appuyée, on est bien sur l’equilibre typique des Jurançon, tout en fruits et en tension. Il semble promis a un bel avenir tant il ne devoile aucune trace d’évolution du hayt de ses 9 ans (le so2 le fige un peu sans doute).
June 21, 2020 - Dagueneau Babylone has a distinctive ripe pineapple and dry haystack nose that is unmissable. Tasted blind and instantly thought of Dagueneau Babylone. A fresh and dense array of pineapple, haystack, lychee and bee wax. Slightly sweet with very good acidity and body. A sweet wine that I don’t find too cloying, very enjoyable. Babylone, Daguenaau? 2008? (88/100)
August 25, 2019 - Previous notes apply.
July 7, 2019 - My first experience with this wine was not impressive. This bottle is what I expect from Dageneau. Excellent balance, acidity, fruit. The restaurant manager said it reminded him of Pera Manca Branco and I would somewhat agree in that it is full bodied but this wine is more austere and complex. Excellent and well worth investing in this wine.
June 9, 2019 - Short note at tasting- beautifully fresh and sharp wine, with delivering a one-two punch of zesty lemon acid up front and then softening into tropical honeyed sweetness. I’d drink now for the freshness, but I’m sure this will age gracefully.
April 3, 2019 - Un ami apporte ça comme gâterie pour aller avec
les profiterolles aux sirop d'érable!
WHOA que c'est bon ce nectar, 100% petit Manseng.
Super complexe au nez, des notes de girofle, de canelle,
des agrumes, du miel et des fleurs.
En bouche, ça explose littéralement. C'est rond mais pas trop sucré.
L'acidité du cépage lui donne un superbe équilibre.
De belles d'épices, de marmelade et de miel se succédent
avec une finale super longue et qui donne une impression de minéraux.
Tout simplement délectable, on a tous adoré!
Infos Supplémentaire:
Le vignoble de 3 ha est installé en terrasses sur les coteaux du village d’Aubertin
sur les hauteurs de Pau, réputé pour la vivacité particulière des vins
qu’on y produit. Louis-Benjamin Dagueneau continue l'oeuvre de son père Didier avec l'aide de Guy Pautrat.
Vendanges manuelles par tris successifs, fermentations sous bois neuf dans différents contenants
qui étaient chers à Didier Dagueneau, entre autres demi-muids
et cigares, élevage sous bois 16 à 18 mois.
Louis-Benjamin Dagueneau, qui travaillait depuis plusieurs années
aux côtés de son père, a pris la suite des vinifications de Didier
depuis sa disparition en septembre 2008.
Il perpétue l’esprit de famille avec sa sœur Charlotte,
sur ce petit domaine où la conduite du vignoble se fait
avec maîtrise et sérénité.
Au Domaine Didier Dagueneau, les vendanges en caisses
se font dans un délai très court, à maturité optimale.
L’usage de levures sélectionnées, les débourbages serrés
et les élevages longs sur lies sans soutirage, demeurent la
base d’une quête absolue de l’expression cristalline du sauvignon.
Sorte de trublion au pays du sauvignon.
Enfin si l’on est passionné par l’épure des vins du domaine,
il faut impérativement déguster les rares jurançons que la famille produit
aux Jardins de Babylone (en Sud-Ouest).
March 28, 2019 - Domaine Didier Dagueneau Flight (2010-2013) (Arlequin Wine Merchant, San Francisco): Medium yellow. A twist of honeysuckle. Unctuous but not overly sweet. Apricot, earth, strong grapefruit. Interesting stuff that would be hard to place blind.