White

2004 Springfield Estate Chardonnay Wild Yeast

Chardonnay

  • South Africa
  • > Breede River Valley
  • > Robertson
Drink between 2010 - 2011
CT87.9 8 reviews
Borrowed from N.V.
N.V.
1 of 1

Community Tasting Notes 7

  • Wim de Leeuw Likes this wine: (87 points)

    April 7, 2013 - Kleur: Middel goudgeel Aroma / bouquet: Belegen. Een beetje hout, vanille, voldoende frisheid. Wat oude kaas. Smaak / Afdronk: Dikke en romige wijn. Wat vanille, tropisch fruit, gist, soepel, filmend. Algemeen / potentieel: Prima gerijpte Chardonnay. Op dit moment: te oud. 50 + Kleur: 5 + Aroma / bouquet: 11 + Smaak / Afdronk: 14 + Algemeen / potentieel: 7 = 87/100

    Color: [/ i] Medium golden yellow Aroma / bouquet: Aged.A little wood, vanilla, plenty of freshness. Some old cheese. Taste / Finish: Thick and creamy wine. Some vanilla, tropical fruit, yeast, supple, filming General / potential: Nice wooded Chardonnay.Too old. 50 + Color: 5 + Aroma / bouquet: 11 + Taste / Finish: 14 + General / potential: 7 = 87/100

  • Anonymous wrote: (86 points)

    May 18, 2009 - Quite a lot of citrus in the bouquet. Some tropical fruits as well. Soft citrus, apples and almonds in the taste. Firm amount of acidity in the taste. Little bitterness in the finish.

  • Biglama wrote: (89 points)

    March 11, 2009 - mooie gele kleur, geur is fruitig, meloem peer, smaak is elegant en soepel

  • Wim de Leeuw wrote: (87 points)

    October 27, 2008 - 2004 Springfield Estate Chardonnay Wild Yeast (Zuid-Afrika, Breede River Valley, Robertson Kleur:) Helder, vol goudgeel Aroma / bouquet: Fris-kruidige tonen zoals speculaas, anijs, citrus, gisttonen, rozenbottel, ook wel rijpe tonen, bloemen Smaak / Afdronk: Frisse aanzet, tropisch fruit, behoorlijk hoog zuurtje, vervolgens gisttonen en tropisch fruit, soepel en filmend, behoorlijke lengte, prachtige complexiteit Algemeen / potentieel: Veelzijdige wijn met een prachtige 'gelaagdheid', geen houtrijping ondanks het noot-achtige en boterbabbelaar-achtige, 13 maanden op de lie, malolactische gisting 50 + Kleur: 5 + Aroma / bouquet: 10 + Smaak / Afdronk: 15 + Algemeen / potentieel: 7 = 87

  • Biglama wrote: (91 points)

    July 2, 2008 - volle gele kleur, mooi helder, geur is fruit, rijp en geel, meloen ananas perzik, veel fruit en zuiverheid met rijpheid, in de smaak vol en breed met een klein zoetje vanwege het rijpe fruit, mooie stijlvolle wijn met veel inhoud, puur en schoon

1 - 5 of 7 More notes

Pro Reviews 1

Professional reviews have copyrights and you can view them here for your personal use only as private content. To view pro reviews you must either subscribe to a pre-integrated publication or manually enter reviews. Learn more.

Manage Subscriptions

Winedoctor

  • By Chris Kissack
    April 2008 (link) 15? points

    (Springfield Wild Yeast Chardonnay (Stellenbosch)) Rather plump dried fruit character on the nose, showing some oak, some oxidation here too I think. Fleshy, plump and rounded, fruit profile that follows the nose. Grippy at the end. Rather full-on. It has notes of interest, but whether or not this will appeal will really depend on the sensitivities of your palate.

Wine Definition

  • Vintage 2004
  • Type White
  • Producer Springfield Estate
  • Varietal Chardonnay
  • Designation Wild Yeast
  • Vineyard n/a
  • Country South Africa
  • Region Breede River Valley
  • SubRegion Robertson
  • Appellation n/a

Community Holdings

  • Pending Delivery 0 (0%)
  • In Cellars 8 (32%)
  • Consumed 17 (68%)

Food Pairing

No food pairings available.

Who Likes This Wine

100% Like It  1 votes