Community Tasting Notes 3

• EricFlash99 wrote: 93 points

  March 10, 2021 - Fully matured. Already tawny colour. Showing ripe dark fruit, caramel, jammy, sweet red date, sweet spices, mushroom and truffle sauce on the nose. Though in its age of 19 years old, this Varonniers is still annoucing its liveliness. The high acidity doesn't break its structure apart, refined tannin lay on the tongue smoothly. A Big structured wine, somehow the fruit intensity might not keep same pace with it. Long finish of candied raspberry, baked gooseberry and sweet spices lingering in the mouth.

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• Marc C Likes this wine: 92 points

  December 23, 2019 - Nez sérieux mais complexe et bien ouvert : cuir frais, épices, notes fumées, fleurs séchées, pointe sanguine, fruits noirs (cassis). Très joli !
  Attaque large, volumineuse, beau déploiement de la matière ! Le vin reste droit, précis. Le milieu de bouche est un peu plus ferme sans creux ressenti.
  Bonne persistance, avec un final bien enlevé révélant à nouveau toute la complexité aromatique perçue au nez.
  
  C'est franchement très bon et encore meilleur avec un peu d'aération. Le vin me paraît parfait à boire maintenant !

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• Raage wrote: 92 points

  November 29, 2015 - Cette belle cuvee parcellaire vieillit bien, les 99 m'ayant souvent séduit au delà de 10 années de garde. Ce 2001 ne déroge pas, et impressionne d'emblée par son nez caractéristique de vieille syrah evoluee au top de son évolution. Animale, cuirée, viandée, sanguine, poivronant un peu, poivrée, avec un fruit macéré et compoté et du vieux bois mouillé (du sous bois, du champignon), elle s'affirme avec caractère dès les premières efffluves, tandis que les gorgées qui suivent affichent une acidité, un peps vivifiantes!
  Le milieu de bouche sonne plus creux qu'un Hermitage, on reste en effet sur un Crozes au profil plus fin, moins puissant, mais tout de même la longueur est au rendez vous. Un Beau crozes, ce "Varonniers"!

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Pro Reviews 1

Wine Definition

• Vintage 2001
• Type Red
• Producer M. Chapoutier
• Varietal Syrah
• Designation Crozes-Ermitage Les Varonniers
• Vineyard n/a
• Country France
• Region Rhône
• SubRegion Northern Rhône
• Appellation Crozes-Hermitage

Community Holdings

• Pending Delivery 0 (0%)
• In Cellars 44 (56%)
• Consumed 34 (44%)

Food Pairing

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