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Sunday, April 14, 2013 - Ce vin est élaboré à partir de chardonnay à 100% certifié organique. Il possède des arômes d’agrumes, de poire et de fleur blanche. À cela j’ajoute également des arômes de miel et des notes beurrés. En bouche, l’acidité est vive et nous avons un bel équilibre. Le tout se termine par une longue finale sur le fruit sans amertume et avec une pointe de minéralité.

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