2010 Jean Foillard Morgon Côte du Py
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Monday, April 8, 2013 - Incroyable beaujolais, élevé comme un bourgogne, cerise kirsh au nez, cerise en bouche, pas confituré, tannins soyeux, la touche vivante et fraîche du beaujolais, un grand vin.
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Comment posted by 14Frimaire:
4/9/2013 10:49:00 AM - La fermenation semi-carbonique n'est pas courant en Bourgogne.
Comment posted by ant-1:
4/9/2013 11:01:00 AM - Oui, ce n'est pas la même fermentation, merci de me reprendre. Je me suis laissé emporter par mon lyrisme ! Je voulais dire qu'il a subi un élevage digne des crus bourguignons.
Comment posted by 14Frimaire:
4/9/2013 11:04:00 AM - Oui, là je suis totalement d'accord.