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Tuesday, October 20, 2015 - ROMANEE-CONTI (WINETIP - MILANO): Aranciato sottile, quasi ramato. Polvere di caffé in spray, verdure bollite, quasi candite. Poi un senso di frutto che nessuno ha saputo descrivere, puro come solo gli angeli riescono a essere. Regna un senso di ovatta, quasi di silenzio, tanto è pulito e scindibile in ogni suo impulso.
Non c' è nessuno spiraglio di freschezza speziata, nè di raspi che ricordi i vini precedenti. Ha un profilo aromatico tutto suo e unico nella serata.
La bocca ricorda la lanolina, la liquirizia dolce e lo zucchero di canna, è una specie di tisana ricostituente che rilassa e rende felici.
Sensualità virginea emolliente e fluttuante, non c' è traccia di tannino nell' accezione terrena che conosciamo. E' semplicemente il liquido più elegante che abbia mai portato alla bocca.

p.s. "solo " 95 punti perchè credo che 10 anni fa fosse ancora più buono

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