Community Tasting Note

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Wednesday, May 6, 2015 - Assuming that not everyone understands this producer, nor in general Ribeiro wines, this time comes in an ultra-light yellow colour. More than a simple marketing operation.
Complexity to the bone on the nose of a quality Treixadura well assembled with other varietals. Aniseed notes of undergrowth, a bakery and carbides.
This time the big thing is in a smart mouth with balanced acidity and a surprising finish.
A default? This is certainly a very short bottle, vintage does not help, for the standards to which we are accustomed from the son of Mrs. Bangueses, which I'm still his loyal fan.
The bottle was coming directly from the refrigerator so better if you let it warm naturally so that last drink, God thanking, was the best.
Roast pheasant was a deal.

Asumiendo que no todo el mundo entiende a este productor, ni en general a los vinos del Ribeiro, esta vez se presenta de un color amarillo ultra-pálido.
Complejidad son límites en nariz de una Treixadura de calidad bien ensamblada con otras varietales. Esto es más que una simple operación de marketing. Notas anisadas a sotobosque, a pastelería y a carburos.
Pero esta vez lo grande se encuentra en una boca elegante con una equilibrada acidez y un sorprendente retrogusto.
¿Un defecto? Seguramente se trata de una botella muy corta, la añada no ayuda, para los estándares a los que nos tiene acostumbrados el hijo de la señora Bangueses, del cual sigo siendo su más fuel seguidor.
La botella estaba recién sacada del refrigerador y resultó inventemos dejarla calentarse de firma natural de forma que la última copa, vaya por Dios, fuese la mejor.
Un faisan al horno, menudo amiguete.

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