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Sunday, January 1, 2012 - Deuxième et dernière bouteille de Dom. Pé. Rosé 1982: la première ( bu le 31/12/2009) avec une robe presque marron était tout en sous-bois et en truffe cette deuxième avec une robe plus orangée, de nombreuses bulles très fines était un concentré de brioche et d'huile de noix avec une douceur qui est apparu une demie-heure après l'ouverture - une expérience olfactive et gustative extraordinaire.

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