Community Tasting Note

galenico wrote:

Thursday, March 10, 2016 - ALTRA BORGOGNA; 1/16/2016-6/6/2016: 25% legno nuovo per 12 mesi.
Smalto per unghie, liquore di frutti maturi, sanguigno e ferroso. Il naso ha un accenno di terziarizzazione che ricorda quella del Sangiovese.
In bocca è completamente diverso dagli altri Givry: ha la ferrosità, la materia e il tannino terroso di un Pommard. La bocca è graffiante, sapida, bucciosa e amarognola.
Molto da pasto, ma per nulla pesante e trasuda pienezza e longevità.
Buono e sodo.

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