Thursday, August 1, 2013 - Confermo, ottimo pas dosè.
Bocca tesa, sapida, salmastra, quasi salata, molto lunga e persistente, con grande acidità agrumata. Belle sensazioni di lievito, crosta di pane, di forneria. Al naso anche nocciole e confetti.
Bolla fine, intensa, persistente.
Un gran bel Franciacorta.