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Saturday, April 2, 2016 - RODANO AIS TORINO: Miele di castagno, corteccia del legno, mostarda cotta. E' caloroso e maturo, ma non bruciato dal sole né invaso dall' alcool. La bocca è un capolavoro di eleganza sferica e vellutata. La componente di verdura bollita e catrame preparano a un finale lungo, glicerico e maturo, ma senza peso. Regna un equilibrio estremo tra le parti e il finale fumé ha un tocco amaro ricco di fascino nobiliare. Grande vino, una seta.

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