Community Tasting Note

Tire-bouchon Griffin Does not like this wine:

Wednesday, April 22, 2015 - Rare sont les fois où je suis déçu d’un vin mais cette fois-ci je dois admettre que la cuvée 2014 ne m’a pas épaté. Pourtant Trapiche a l’habitude de produire des vins constants et j’adore le fameux Broquel. La couleur est d’un rouge violacé, le nez est assez engageant avec des notes de fruits noirs et d’anis, toutefois en bouche il manque totalement d’équilibre et son goût un peu bizarre. Bien qu’il s’agisse d’une capsule à vis, je me demande si ce n’est pas un rare problème au moment de mettre en bouteille avec l’ajout des sulfites. Je me promet de revisiter ce vin plus tard dans l’année.

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