Community Tasting Note

huse wrote:

Monday, June 23, 2008 - A very elegant and hedonistic Aussie Shiraz. Decanted : two hours before tasting. Dense purple-red color. Sumptuous nose with aromas of blackberry, nutmeg, sweet herbs, cassis and vanilla. On the palate : an extremely rich and approachable wine, wonderfully balanced, with luscious ripe red fruit, a good structure and huge but very mellow and silky tannins. Creamy finish. A very sophisticated wine, but a bit too oaky (not fully integrated yet) and jammy for my taste.

Een elegante en hedonistische Australische Shiraz. Gedecanteerd twee uur voor consumptie. Dichte purperrode kleur. Voortreffelijk bouquet met aroma’s van zwarte bes, nootmuskaat, vanille, cassis en een zachte kruidentoets. Smaak : zeer toegankelijke, rijpe wijn vol weelderig rood fruit, met een mooie balans en een goede structuur en met duidelijke doch zachte, zijdeachtige tannines. “Romige” afdronk. Een zeer gesofisticeerde wijn, naar mijn smaak echter wat te “jammy” en met teveel hout (nog niet volledig geïntegreerd).

Post a Comment / View huse's profile
Do you find this review helpful? Yes - No / Report Issue (10,783 views)