1986 Château La Dominique

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91 Points

Friday, March 27, 2015 - Après avoir goûté un Léoville Barton 1983, ce vin est un peu plus réveillé sur le plan gustatif. Ce 1986 acheté dans la Vente Champlain Charest témoigne du terroir de limestone et d'argile. Le Merlot est présent à 80% avec le Cab Franc à 15% et 5% de Cab Sauvignon. Une couleur grenat avec des nuances rouge brique, un bouquet de feuilles mortes, de bleuets et de tabac représente le nez de ce vin de près de 30 ans d'âge. La trame gustative est impressionnante en attaque mais persiste moins longtemps que le 83 de Léoville Barton. Un vin à la texture rugueuse et poussièreuse sur des saveurs de fruits, d'anis étoilée et de cassis. La finale est explosive mais de courte persistance.

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