Thursday, May 30, 2013 - Blanc de Blancs smaking (Oslo): (Degorg 02.12.11 med 02,03&04) Klar, lett gyllen, dyp strågul. Rik nese med et mildt oksidativt preg. Toner av voks, harpiks og røde epler.
Fyldig og massiv frukt. Epledreven, men gir også toner av dyp, moden gulfrukt og nøtter. Frisk, stram og presis syre. Lett sødme. Finkornet mousse. Flott lengde med epler, nøtter, voks og mineraler.