Community Tasting Note

kosmik Likes this wine:

Saturday, February 21, 2015 - Oeil : paille très soutenue, sans être doré, forte viscosité en parois, aspect huileux
Nez : timide à l'ouverture, il s'est délié rapidement sur environ 30 minutes alors d'intensité moyenne, frais, toujours ces arômes de paille séchée, noisette grillée, citron confit, ananas confit, écorce d'orange, touche anisée, aneth, menthe, caramel anglais, craie, brioche au beurre, floral peut-être, et peut-être pointe oxydative?
Bouche : sec, ample à gras, acidité rafraîchissante, amertume moyenne, persistance moyenne-longue, rétro fruitée, florale, minérale, végétale, amande verte
Conclusion : Excellente prestation, bavard, long, vibrant. Belle évolution en bouteille. À revoir en 2016-2017.

Post a Comment / View kosmik's profile
Do you find this review helpful? Yes - No / Report Issue (2,466 views)