NV Trius Brut Rosé

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88 Points

Saturday, June 1, 2013 - Acheté en juillet 2011 au domaine. Revisité ce soir.
Chardonnay, Pinot noir, Pinot meunier
Œil : rosé saumoné de bonne intensité, bomme prise de mousse, bulles relativement fines et très persistantes
Nez : projection d'intensité 4/10, frais, fraise fraîche, chair de pamplemousse, léger rancio, léger levure, touche végétale
Bouche : belle effervescence, demi-sec, amertume moyenne, persistance moyenne, acidité rafraîchissante
Conclusion : très bon! Boire dans trop attendre. 87-88

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