Community Tasting Note

Oh Dae-su wrote:

Monday, May 6, 2013 - Der erste Supporting Act von François Parent, ein Beaune Les Boucherottes aus 1999, konnte mich überhaupt nicht überzeugen. Die Nase war sehr grobschlächtig, erdig, etwas pfeffrig, ganz schön mist'ig, etwas braun fruchtig und eher einfach gestrickt. Die fortgeschrittene Alterung lag auf der Nase! Der Geschmack war diffus fruchtig (mehrheitlich Kirschfrucht – sehr reif und braun-pampig), zeigte einige Aromen von Pilzen, erschien mir etwas tapsig plump (vielleicht aufgrund der milden Säure), abstoßend metallisch, ziemlich breit, nicht sehr diffizil, ein wenig traubenzuckrig (!), ganz sicher nicht altersschwach da die Kraft war eindeutig vorhanden war und keinesfalls überzeugend! Mit gutem Willen ein so la-la Erlebnis. Ich kann mir nicht helfen! Mit seinen Weinen (bzw. der Stilistik seiner Weine, abgesehen vom Bourgogne Rouge) und den Weinen seiner Ehefrau kann ich nicht sehr viel anfangen … Schade!

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