Belle robe violacée. Au nez, arômes de fruits mûrs et réglisse noire (très dominante). Epices, poivre en rétro-olfaction. Beaucoup de fruits, assez vif. Tanins bien présents, très belle longueur. Pas un super accord avec le poulet portugais que nous mangé, devrait plutôt accompagner un plat plus épicé.
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2011 Domaine Jacques Tissot Chardonnay Arbois
2/20/2016 - guccio Likes this wine: 84 Points
Nez: fruits tropicaux, cantaloup
Bouche: pomme verte, un peu minéral, assez gras
Bu avec Pie poulet champignons de Jamie Oliver (à aussi été mis dans la recette). Très bon accord.
22$ SAQ
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2007 Père Anselme Châteauneuf-du-Pape La Fiole du Pape
11/7/2015 - guccio Does not like this wine: 60 Points
Arômes tertiaires, prune, torréfaction. Tuilé, dépôt assez important.
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2011 Bodegas Luzon Jumilla
3/21/2015 - guccio Likes this wine: 80 Points
Belle robe violacée. Au nez, arômes de fruits mûrs et réglisse noire (très dominante). Epices, poivre en rétro-olfaction. Beaucoup de fruits, assez vif. Tanins bien présents, très belle longueur. Pas un super accord avec le poulet portugais que nous mangé, devrait plutôt accompagner un plat plus épicé.
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