champussi

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  1. Frank Schneider

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  • 1972 Chateau Musar

    Es gibt sie! Die großen Weine aus 1972. Wenn auch ganz ganz selten! 😢 Chateau Musar: Ein Geburtstagsgeschenk von meinem besten Freund! Cabernet Sauvignon, Cinsault, Merlot, Carignan - 14 % Alk./Vol. Eine Flasche aus der Chateau-Reserve. Irgendwann während der letzten 10 Jahre (geschätzt nach Ansicht des Korkens) auf dem Weingut aufgefüllt, neu verkorkt und etikettiert! Bezogen über einen der wenigen deutschen Direktimporteure. Ein Glücksfall !!! - Unfassbar frisch, gleichzeitig warm und rund, rote bis lila ganz leicht eingekochte Früchte, Unterholz, Tabak, würzig, mit schöner feiner Süße. Ein seidiger Rest Gerbstoff. Etwas ganz eigenes, mir fällt nichts vergleichbares ein. Diese Rebsortenkombination wird es ja auch, wenn überhaupt, nicht so häufig geben. Trotzdem immer wieder Assoziationen an die südliche Rhone. Durchaus vollmundig, dabei überhaupt nicht schwer! Mit beachtlicher Länge. Wunderschön!! Aus solchen Flaschen locker noch 10 Jahre! Für mich bisher der Gipfel des Olymp´s aus 1972. Danke Frank! 😘

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  • 2012 Weingut Keller Kirchspiel Riesling Großes Gewächs

    2/2. Nach 2 h aus der Karaffe dreht der Wein richtig auf! Wie meine TN von 2020, nur noch intensiver, noch länger! So was von Grapefruit!!!! So toll in Balance! Immer noch so frisch, ohne dass irgendeine Säure zu viel wäre. Wunderwunderschön!! Es geht bestimmt komplexer, aber fehlen tut hier gerade jetzt gar nichts!! Gar nicht vorstellbar, dass er mit mehr Reife noch besser werden könnte!! Trotzdem hätte ich in 2 Jahren gerne noch mal eine Flasche gehabt! Schade!!

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  • 2009 Roberto Voerzio Barolo Cerequio

    Mein erster Voerzio Cerequio. Ich vermute 2009 ist nicht der größte Jahrgang für diesen Wein!? Anfangs stehen Frucht und vor allem der Gerbstoff noch merklich nebeneinander. Nach 3 h in der Karaffe ist das dann aber zu einem wirklich schönem, stark rotfruchtigem Barolo mit fast vollem Körper geworden. Trinkt sich dann wirklich schon sehr schön, wird aber bestimmt von noch 3-5 Jahren Flaschenreife profitieren! Trotz allem wohl nicht ganz groß!?

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