Trockener Roter(1,5 g Zucker/l), mit intensiven Aromen von Cassis. Brombeer, Minze aber auch harter Säure (5,5 g/l), dadurch etwas eckig, jedoch gut zu dunkel Geflügel oder Braten, gegrilltem. Temp: 16°C, eine Stunde vorher öffnen
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Tolle Nase mit weissen Johannisbeeren, so filigran und finessenreich, mit etwas saftigem Pfirsich, etwas Mirabellen, Ananas, etwas Feuerstein und etwas Melone. Im Gaumen zart und verspielt, angenehm frische, cremig, tolle Leichtigkeit mit dezenter Säure Geschmack trocken, Trinktemperatur 8°-10°C, Alkohol 12,0% ca.
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Trocken, fruchtig und leicht mineralisch, spritzige Säure, angenehm zu trinken trotz für einen Riesling hohen (12.5%) alkoholgehalt. Passt zu hellem Fisch oder Meeresfrüchten, hellem Fleisch, Quiche und Gemüsekuchen, leichten asiatischen Gerichten trinktemp: 11-12°C. Über den Wein ist im Deutschen Internet nicht viel zu finden. Etwa
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2006 Cusumano Syrah Sicilia
11/5/2007 - OHaase wrote: 84 Points
Trockener Roter(1,5 g Zucker/l), mit intensiven Aromen von Cassis. Brombeer, Minze aber auch harter Säure (5,5 g/l), dadurch etwas eckig, jedoch gut zu dunkel Geflügel oder Braten, gegrilltem. Temp: 16°C, eine Stunde vorher öffnen
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2006 Peter Jakob Kühn Oestrich Riesling Quarzit
11/5/2007 - OHaase wrote: 85 Points
Tolle Nase mit weissen Johannisbeeren, so filigran und finessenreich, mit etwas saftigem Pfirsich,
etwas Mirabellen, Ananas, etwas Feuerstein und etwas Melone. Im Gaumen zart und verspielt, angenehm frische, cremig, tolle Leichtigkeit mit dezenter Säure
Geschmack trocken, Trinktemperatur 8°-10°C, Alkohol 12,0% ca.
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2006 W. Gisselbrecht Riesling
11/5/2007 - OHaase wrote: 81 Points
Trocken, fruchtig und leicht mineralisch, spritzige Säure, angenehm zu trinken trotz für einen Riesling hohen (12.5%) alkoholgehalt. Passt zu hellem Fisch oder Meeresfrüchten, hellem Fleisch, Quiche und Gemüsekuchen, leichten asiatischen Gerichten trinktemp: 11-12°C.
Über den Wein ist im Deutschen Internet nicht viel zu finden. Etwa
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