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Community Tasting Notes (7) Avg Score: 86.6 points

  • Great taste with perfect balance between oak and fruit

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  • This one is almost certain to split the crowd. If you don't like your chardonnays all full of oak, butterscotch, marzipan, papaya, and cream then this is not for you. Stereotypical, but reasonably well made, new world chardonnay. Does exactly what you'd expect it to. Having said that, I liked it. Ok, it might be a little rough around the edges and slightly cloying on its own, but matched with something in a creamy black pepper sauce, this is pretty good.

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  • Pineapple, toasty buttescotch aromas. Palate is full new world chardonnay but a tad raw from the oak. Perhaps needs a few months to settle down. Not subtle.

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  • Pear notes on the nose. Not much subtlety, and slightly 'cheap' tasting, with a touch of spritz. On a summer day with a nice salad, it would just about pass muster.

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  • El viñedo La Escultura en el Valle de Casablanca disfruta de un efecto moderador por la cercanía del océano Pacífico lo que normalmente permite un proceso de maduración largo y lento. Los suelos son profundos, de textura franco arenosa y el vigor de la vid es bajo. El viñedo fue plantado en 1991 con Chardonnay selección Mendoza, conducidos con posición vertical de brotes y equipado con riego por goteo y sistemas de aspersores para protección de la helada. Estamos expandiendo nuestras plantaciones en este valle, debido a que sus condiciones de suelo y clima son muy adecuadas para la variedad Chardonnay, dando origen a vinos finamente estructurados. Comentarios del Enólogo. Nuestro Max Reserva Chardonnay 2004 es muy frutoso, suntuoso y elegante. Las notas aromáticamente complejas de frutas tropicales como el mango y la piña están muy bien equilibradas por el elegante toque a tostado y vainilla provenientes de las barricas de roble francés. Intenso y bien redondeado en el paladar con acidez chispeante le adicionan un final limpio. El vino está ya desarrollando un maravilloso aroma en botella y debería continuar ganando en complejidad. Con apropiadas condiciones de guarda, este Chardonnay puede ser disfrutado hasta el año 2009 a partir de su vendimia. País Origen : Chile.

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