Bu au souper du chapitre de Sherbrooke des FOUDUVIN au resto AVV Comme chez soi de Sherby! 100% Chardo comme son nom l`indique. Assez léger et minéral, il y a un peu de pommes et de citrons. Pas très long mais frais et franc de gout.
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Bonne prise de mousse, bulles fines. Nez de mie de pain, de citron...assez aromatique. En bouche, c'est très sec et peu vineux. Délicat. Un mousseux qui pourrait être intéressant à table...huitres? Bu seul, je préfère ceux qui sont davantage vineux.
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7/22/2019 - maxima wrote: 87 Points
Bu au souper du chapitre de Sherbrooke des FOUDUVIN au resto AVV Comme chez soi de Sherby!
100% Chardo comme son nom l`indique.
Assez léger et minéral, il y a un peu de pommes et de citrons.
Pas très long mais frais et franc de gout.
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11/17/2017 - Vanhender Likes this wine: 92 Points
Very dry. Like the brut better.
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9/22/2017 - Partenaire wrote: 83 Points
Bonne prise de mousse, bulles fines. Nez de mie de pain, de citron...assez aromatique. En bouche, c'est très sec et peu vineux. Délicat. Un mousseux qui pourrait être intéressant à table...huitres? Bu seul, je préfère ceux qui sont davantage vineux.
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11/23/2016 - TCP wrote:
good
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9/29/2015 - maxima wrote: 86 Points
Bien pour le prix, simple et assez dense.
Sur les pommes et les épices, finale sur les biscuits un peu courte.
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