This was a bizarre showing. I only decanted 15 minutes, and the wine seemed tannic and green. The tannins subsided but the green wood quality never did. Outside that, a very classic chateauneuf.
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A bizarre showing for this wine. Upon opening, it was red fruited and aromatic, but darkened quickly in the glass. It showed enough heat that my wife immediately checked the ABV and found it to be 15%. Very dark and thick, it showed the expected kirsch and had enough acidity to make it suitable for service with food, but there was an unwanted sense of heaviness to the wine.
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Nez louche sur le bouillon de boeuf, malheureusement un vin qui s'est oxydé quelque peu. La bouche est plus intéressante, mais ça demeure assez monolithique. 90
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Dégustation verticale du Domaine Charvin (La Caverne de Collin): Un nez très anisé, avec un peu de bouillon de bœuf, signe de légère oxydation, qui en a rebuté quelques uns. J'y trouve par ailleurs la plus belle texture harmonieuse de ce groupe. Bouche ronde et fraîche, avec un joli fruit, une bonne richesse, d'un millésime assez mûr, avec une finale réglissée et encore un peu de bouillon. Dommage pour ce nez, ce sera la seule bouteille qui a peut-être souffert de la longue aération. Quoique c'était peut-être une bouteille imparfaite dès le départ? Une bouteille impeccable aurait peut-être volé la vedette. 91 pts, sans doute plus sur une bouteille parfaite. Millésime bien reconnu.
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7/17/2023 - galewskj wrote: 92 Points
This was a bizarre showing. I only decanted 15 minutes, and the wine seemed tannic and green. The tannins subsided but the green wood quality never did. Outside that, a very classic chateauneuf.
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5/6/2023 - d'Artagnan wrote:
Bues 4 bouteilles en quelques jours. Elles étaient bien en forme. Une longue aération aurait été nécessaire.
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3/9/2023 - MLipton wrote:
A bizarre showing for this wine. Upon opening, it was red fruited and aromatic, but darkened quickly in the glass. It showed enough heat that my wife immediately checked the ABV and found it to be 15%. Very dark and thick, it showed the expected kirsch and had enough acidity to make it suitable for service with food, but there was an unwanted sense of heaviness to the wine.
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10/29/2022 - ludwigbpm wrote: 90 Points
Nez louche sur le bouillon de boeuf, malheureusement un vin qui s'est oxydé quelque peu. La bouche est plus intéressante, mais ça demeure assez monolithique. 90
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10/27/2022 - d'Artagnan wrote: 91 Points
Dégustation verticale du Domaine Charvin (La Caverne de Collin): Un nez très anisé, avec un peu de bouillon de bœuf, signe de légère oxydation, qui en a rebuté quelques uns. J'y trouve par ailleurs la plus belle texture harmonieuse de ce groupe. Bouche ronde et fraîche, avec un joli fruit, une bonne richesse, d'un millésime assez mûr, avec une finale réglissée et encore un peu de bouillon. Dommage pour ce nez, ce sera la seule bouteille qui a peut-être souffert de la longue aération. Quoique c'était peut-être une bouteille imparfaite dès le départ? Une bouteille impeccable aurait peut-être volé la vedette.
91 pts, sans doute plus sur une bouteille parfaite.
Millésime bien reconnu.
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