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  1. thefleeingloaf

    thefleeingloaf

    40 Tasting Notes

  2. Los 12 Glotones

    Los 12 Glotones

    528 Tasting Notes

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Community Tasting Notes (5) Avg Score: 90 points

  • Fascinating and wonderful. Hard to assign a rating because I'm unfamiliar with white Riojas and aged whites in general (not that I'm normally very scientific in my scores). But this is an excellent wine that I would recommend highly.

    Beautiful light amber color. Smells very much like sherry. Dried fruits. Apricots. Slightly viscous but definitely not syrupy. Round without that weird overly malolactic roundness - I think this is mainly coming from the age. Very lively still. A lingering finish that leaves the palate feeling clean and crisp and ready for more! Rich and refreshing all at once.

    Fantastic bottle. If, like me, you were wondering what a white with this sort of age on it tastes like...do yourself a favor and drink this! I don't always spend $40 on a Wednesday night wine, but when I do, it's a 15-year old white Rioja. Where else, aside from Spain, will you get a wine of this quality, with this age, for this price?

    I cooked up some trout and covered it in browned butter and some almonds cooked in said butter. A cliche way to serve trout, but it went wonderfully with the wine.

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    Els12golafres Wine Tasting Group: http://vinosclasicos.blogspot.com.es/2015/01/vina-tondonia-2000-blanco-reserva.html
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    De color amarillo dorado, vivo, brillante, muy limpio. Refulgente, con reflejos dorados y cobrizos, cierta sensación de grosor, mucho lagrimeo.

    Perfilado, sobrado en aromas, muy serio, aposentado. Rezuma en perfume como pocas veces, ligeramente amielado, cremoso, con un asomo de orejones y acacia suspendido sobre unas maderas finísimas de fondo, nada intrusivas que marcan el camino emprendido por la bodega en los últimos años. Complejo como nunca, fresco, con ese apunte dulce que se imbrinca en las avellanas amargas y el cítrico (compota de naranja amarga, salmuera de limón). A diferencia de otras cosechas viene menos acompotado. Ordenado, metódico, creciendo sin pausa en intensidad, cada vez más amable, más pleno. Sale una tesitura de especias, laurel, cúrcuma, vainilla. Mucho equilirio y finura!!

    En boca se muestra persistente, intenso, con un asomo de amargor de gran calidad y la justa madurez. Se muestra todavía joven, con algún pecado de juventud (todavía crudo) muy seco, con la madera integrada a la perfección y esa acidez que le inocula vida para décadas. Aquí hay toneladas de finura!!

    Botella recién comercializada y ya se muestra con todos los atributos que esperamos encontrar en este vino. Lo que está suciendo en LDH con sus blancos reserva es complicado de explicar y no tiene réplica en ninguna otra bodega de nuestro país. Año tras año los vinos se muestra más puros y parecen ir ganando en profundidad. Parece que María José ha conseguido encontrar la fórmula magistral. Si pensábamos que las últimas cosechas de los 90 podían poner el tope de calidad a este vino nos equivocábamos. Este 2000 riza el rizo y su escasa producción nos obliga a comprar en cantidad ahora que aún es posible. A la espera del 2001, añada de la que esperamos todo, tenemos aquí el gran blanco español. Simplemente inmenso!!!

    - - - Wine Info - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
    90% viura, 10% malvasía - 12% vol.
    Viñedo situado en la margen derecho del Río Ebro, con una altitud entre los 438 y los 489 metros sobre suelos aluviales hasta arcillo-calcáreos con presencia de gravas y cantos rodados. Vendimia manual y transporte a bodega en comportas. Fermentación en viejas tinas de madera de roble de 60 hectolitros sin control de temperatura. Permanece durante 6 años en barricas usadas de roble americano de 225 litros. Sometido a 2 trasiegas manuales cada año. Clarificado con claras de huevos frescos. Embotellado directamente de la barrica sin filtrar. Producción limitada a 9.500 botellas. Permanece durante un mínimo de 9 años en los calados de la bodega antes de ser comercializado.
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  • golden yellow, med concentration
    med + viscosity
    nose
    dried apricot, yellow apple, lemon zest, quince
    beeswax, sawdust, vanilla, dried yellow flowers
    palate
    cooked yellow apple, coconut flakes, almond, dried flowers
    white stone, caramel, vanilla
    med + body, acid, alcohol,

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  • This bottle did not show touches of oxidation, which is the hallmark of most vintages. Rather, it was fully oxidised and the only bottle I have.

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  • CT Offline IV--Hill Country Edition; 5/18/2012-5/19/2012 (Austin / Texas Hill Country / Castleman Ranch): Bitter, anise, floral and spring-time and dark, dried apricots.

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