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  1. EMAZurich

    EMAZurich

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Community Tasting Notes (5) Avg Score: 92 points

  • Nach wie vor sehr jugendliche Farbe und generell macht der Wein keinen Eindruck eines 15-jährigen St.Emilion. Schwarzbeerige Nase, leichter Zedernhauch und nach wie vor etwas süsslich (Honig) in der Nase.
    Am Gaumen merkt man schon, dass 2008 kein Jahrhundertjahrgang war - leicht gemüsig aber dennoch schöner Fruchtdruck (wieder sehr schwarzbeerig nach Johannisbeere), tolle Säure und nach wie vor forsche Tannine.
    Ein Bordeaux klassischer Bauart und sicher noch viele Jahre auf diesem Niveau zu trinken.

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  • Hat seit der letzten Begegnung keinen Wank gemacht. Johannisbeeren und Kirsche in der Nase wie am Gaumen. Könnte ein passabler Pirat für eine Zweigelt-Verkostung sein.
    Schöne, immernoch frühe Reife. Der Wein ist offen und kommunikativ, hat aber noch kaum Sekundär-/Tertiäraromen entwickelt. Etwas Zedernholz deutet als einziger Vorbote eine schöne St. Emilion Charakeristik an.
    Nach ca. eineinhalb Stunden entwickelt sich eine breitere Schulter und ein samtigeres Mundgefühl, erste Anzeichen für eine tolle Zukunft. Kann ohne Weiteres in den nächsten Jahren getrunken werden, meine bevorzugte Reife liegt aber noch gute 5 Jahre in der Zukunft. Der nächste Flasche werde ich 2-3 Stunden Luft im Dekanter geben.

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  • Feinfruchtige Nase nach Pflaumen, Johannisbeeren , Kirschen, etwas Zedernholz. Am Gaumen volllmunig und rund, „ein Mund voll Wein“, noch forsche aber gut eingebundene aber doch etwas rustikale Tannine, tolle Säure. Ein grossartiger St. Emilion!

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  • Whow, das war eine sexy-Flasche... vollmundige Merlotfrucht, samtig, mit roter Peperoni & beginnenden Zederntönen - im Moment in einer richtig geilen Phase!

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  • Kiste zum rechten Zeitpunkt geknackt, der Wein ist in erster Reife.

    Tolle right-bank Charakteristik, mollig und würzig, schöner Schmelz, stürzende Säure. Ein dunkelbeeriger, zedernlastiger, vollmundiger Charakter - und ein wirklich grossartiger Value!

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