J'avais observé des notes oxydatives sur la première bouteille bue il y a quelques mois. Je la croyais défectueuse, sauf que cette 2e bouteille a le même profil, un peu moins prononcé.
De deux choses : ou bien cette maison a des problèmes avec ses bouchons de liège (cette fois il s'est enfoncé dans la bouteille avec très peu de pression) ou bien, ils pratiquent une légère oxydation en chai. Sur du Sauvignon, ça m'étonnerait pas mal. Dans les deux cas, le résultat ne me plaît pas vraiment. Je n'en rachèterai pas.
Do you find this review helpful? Yes - No
/ Comment
Bouteille possiblement légèrement défectueuse. Le vin a une couleur très foncée pour son âge et des notes rancio au nez et en bouche qui ne sont probablement pas normales. Quand même buvable, mais je doute que j'aie eu droit à la version habituelle de ce vin.
Do you find this review helpful? Yes - No
/ Comment
Le vin est très pâle, avec reflets dorés. Nez de citron, d'oranges confites, de melon miel, de miel et de girofle. En bouche, le vin débute sur les agrumes mûres (zeste d'orange, citron confit), melon miel, le milieu de bouche est dominé par des saveurs de miel et la finale elle est légèrement épicée, surtout avec des notes de girofle et de muscade. L'acidité est peu présente et j'ai l'impression d'y retrouver un peu de sucre résiduel. La finale est de longueur moyenne. À bien accompagné le plat de saumon en sauce. Bien +
Do you find this review helpful? Yes - No
/ Comment
Professional reviews have copyrights and you can view them here for your personal use only as private content. To view pro reviews you must either subscribe to a pre-integrated publication or manually enter reviews below. Learn more.
9/1/2013 - mat600 wrote: 86 Points
Une saveur acidulée avec une pointe de melon de miel en rétro. La longueur est moyenne et le vin est désaltérant.
Do you find this review helpful? Yes - No / Comment
6/18/2013 - poste244 wrote: 79 Points
J'avais observé des notes oxydatives sur la première bouteille bue il y a quelques mois. Je la croyais défectueuse, sauf que cette 2e bouteille a le même profil, un peu moins prononcé.
De deux choses : ou bien cette maison a des problèmes avec ses bouchons de liège (cette fois il s'est enfoncé dans la bouteille avec très peu de pression) ou bien, ils pratiquent une légère oxydation en chai. Sur du Sauvignon, ça m'étonnerait pas mal.
Dans les deux cas, le résultat ne me plaît pas vraiment. Je n'en rachèterai pas.
Do you find this review helpful? Yes - No / Comment
4/18/2013 - poste244 wrote: 85 Points
Bouteille possiblement légèrement défectueuse. Le vin a une couleur très foncée pour son âge et des notes rancio au nez et en bouche qui ne sont probablement pas normales. Quand même buvable, mais je doute que j'aie eu droit à la version habituelle de ce vin.
Do you find this review helpful? Yes - No / Comment
6/1/2012 - dzitt wrote: 87 Points
Le vin est très pâle, avec reflets dorés. Nez de citron, d'oranges confites, de melon miel, de miel et de girofle. En bouche, le vin débute sur les agrumes mûres (zeste d'orange, citron confit), melon miel, le milieu de bouche est dominé par des saveurs de miel et la finale elle est légèrement épicée, surtout avec des notes de girofle et de muscade. L'acidité est peu présente et j'ai l'impression d'y retrouver un peu de sucre résiduel. La finale est de longueur moyenne. À bien accompagné le plat de saumon en sauce. Bien +
Do you find this review helpful? Yes - No / Comment