Advertisement

Who Likes This Wine(1)

  1. Los 12 Glotones

    Los 12 Glotones

    528 Tasting Notes

Food Pairing Tags

Add My Food Pairing Tags

Community Tasting Notes (11) Avg Score: 93.3 points

  • - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
    Els12golafres Wine Tasting Group: http://vinosclasicos.blogspot.com.es/2014/11/vega-sicilia-unico-1976-magnum.html
    - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
    De color rubí marronoso de capa media, claro, limpio. Reflejos anaranjados y rojizos, sin mucho brillo. Borde amplio, cobrizo.

    Al abrir tenemos la sospecha que hay algo que no funciona. Se presenta con signos de fatiga, cerrado, y un asomo de reducción excesiva. Predomina un sospechoso mejunje con notas de soleras, duelas envinadas, bálsamo, fósforo-pedernal, que podrían deberse a un envejecimiento prematuro o una mala conservación; lo que no es el caso. Las cuatro horas de espera en botella le sientan bien y se quita las telarañas de encima. Se recupera de los achaques de la edad para mostrar el lado más maduro y seductor de Vega Sicilia. Aromas de finísima reducción (cueros, ahumados) acompañado de un núcleo licoroso de fruta en sazón, higos turcos, uvas asoleadas, orejones, secundado de un cada vez más presente fondo botánico a monte bajo, enebro, anís, té de roca, salmuera de hinojos. Grande en su estilo pero alejado del resto de Único que conocemos.

    En boca estamos ante un Único envolvente, maduro, tan elegante como sólido, y que además parece haber llegado a un momento aconsejable de consumo. Mantiene los atributos clásicos de la bodega: esa textura aterciopelada, redondez, equilibrio, orden, sin perder vigor en ningún momento. Un VS exigente, de pasos lentos, al que hay que seguir con atención. La recompensa supera con creces la espera. Acompañó una memorable fumada de Behike 54.

    - - - Wine Info - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
    70% tinto fino, 20% cabernet sauvignon, 7% merlot, 3% malbec - 13.5% vol.
    Acabado el proceso de fermentación alcohólica realizó la maloláctica en tinos viejos de madera de gran capacidad donde permaneció a lo largo de 5 años. A continuación se trasvasó a bidones de madera usados y progresivamente a otros más usados durante un total de 10 años. El resto en botella hasta su comercialización. Producción limitada a 37.000 botellas de 75 cl. y 1.500 magnum.
    - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -

    Do you find this review helpful? Yes - No / Comment

  • very wet cork, damaged to some extent.

    Do you find this review helpful? Yes - No / Comment

  • Saturday night at The Papies (The Papies, Elizabeth St, London): Lactic, overly sweet and destroyed. Such a shame cause this can be a great wine.

    Do you find this review helpful? Yes - No / Comment

  • Fairly light colored with a tinge of orange at the miniscus. Appeared delicate and showing its age. Initially a bit angular which was a tad disconcerting. Piquant but not volatile. With time, it began to smooth out and put on weight. Just enough fruit to provide balance and extend the finish without becoming tart. Then some secondary flavors started to emerge with some dried herbs and tobacco. Its best hedonistic days are probably behind it but it is still holding in there. Trending more towards a meditation wine at this point.

    Do you find this review helpful? Yes - No / Comment

  • Burnt sugar nose with hints of tomatoes and over the course of an hour or so, sweet pomogranite. The palate is elegant, suave, tannins interwoven with a medium acidity that lingers on the long finish. Can last for another 10 years minimum.

    Do you find this review helpful? Yes - No / Comment

View all 11 Community Tasting Notes

What Do You Think? Add a Tasting Note

Professional reviews have copyrights and you can view them here for your personal use only as private content. To view pro reviews you must either subscribe to a pre-integrated publication or manually enter reviews below. Learn more.

JancisRobinson.com

NOTE: Some content is property of JancisRobinson.com.

Add a Pro Review Add Your Own Reviews:
 

Report a problem with the information on this page.

$Where to Buy
powered by wine-searcher.com
×