Chablis: la mineralità è sempre un po' nascosta dal frutto, il naso è molto elegante con accenni di zolfo/pietra focaia. In bocca è sempre morbido e avvolgente come i precedenti, poco scontroso. Si sente l'utilizzo del legno.
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12/12/2015 - mseeber Likes this wine: 91 Points
Vibrant, paired with salmon and avocado mousse terrine. Wish I bought more as it is drinking well now with a lot of life left.
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3/16/2015 - AlphaMikeFoxtrot wrote: 87 Points
Citrus, especially lemon, wet stone, oyster shells and other minerals. Long, but subtle finish. A shellfish-friendly Chablis.
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4/6/2014 - Timbalimba wrote: 87 Points
Pear drop fruit, more flesh than the standard Chablis, good balance. Difficult to judge potential but I'm guessing another 5 years would help.
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11/28/2012 - paolonardi wrote:
Chablis: la mineralità è sempre un po' nascosta dal frutto, il naso è molto elegante con accenni di zolfo/pietra focaia. In bocca è sempre morbido e avvolgente come i precedenti, poco scontroso. Si sente l'utilizzo del legno.
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