2010 Decelle - Villa Pommard

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  12/30/2019 - bourgogre wrote:

  Fiole oubliée dans le fond de la cave.
  
  Violacé, mais clair et relativement translucide.
  
  Très agressif à l'ouverture, on sent qu'il était «choqué d'être abandonné» !
  
  Il se calme énormément en une demi heure.
  On retrouve alors un vin mat, plutôt fuyant, dont la concentration est sous la moyenne, et au fruit un peu en retrait.
  
  Trop tard.
  Ou peut-être n'a t-il jamais été ….
  
  (*1/2)

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