En inledande syra övergår snabbt i röda bär (lingon, jordgubbar och smultron) som för tankarna till svensk sommar. Bären presenteras med en balans mellan lätt sötma och en torr syra som känns både fräsch och fyllig. Avslutningen bryter dock av abrupt och en stickande smak av pigg ek och bittermandel stör något då dessa smaker inte alls smälter ihop med smakspektrat i övrigt.
Vinet är väldigt lätt och elegant och gör sig utmärkt tillsammans med kryddstark mat. Men just på grund av sitt lätta och eleganta utförande sticker avslutningens bitterhet ut för mycket.
Jag kan tänka mig att vinet kommer må bra av att få vila några år till.
Do you find this review helpful? Yes - No
/ Comment
Professional reviews have copyrights and you can view them here for your personal use only as private content. To view pro reviews you must either subscribe to a pre-integrated publication or manually enter reviews below. Learn more.
11/25/2017 - ThalesGaspar Likes this wine: 87 Points
It's a good wine but there is something missing... it could be better integrated. Maybe some time will do good here. Hold.
Do you find this review helpful? Yes - No / Comment
2/13/2017 - Gerbos Likes this wine: 85 Points
En inledande syra övergår snabbt i röda bär (lingon, jordgubbar och smultron) som för tankarna till svensk sommar. Bären presenteras med en balans mellan lätt sötma och en torr syra som känns både fräsch och fyllig. Avslutningen bryter dock av abrupt och en stickande smak av pigg ek och bittermandel stör något då dessa smaker inte alls smälter ihop med smakspektrat i övrigt.
Vinet är väldigt lätt och elegant och gör sig utmärkt tillsammans med kryddstark mat. Men just på grund av sitt lätta och eleganta utförande sticker avslutningens bitterhet ut för mycket.
Jag kan tänka mig att vinet kommer må bra av att få vila några år till.
Do you find this review helpful? Yes - No / Comment