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  1. Los 12 Glotones

    Los 12 Glotones

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Community Tasting Notes (17) Avg Score: 90.9 points

  • This wine has not changed in 10 years. Viscous, but with nice acidity giving it lift. Complex and long. Probably not as good as the '71, but excellent and should last forever.

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  • Are you kidding? Buy this. Drink it and enjoy it. It's very, very good.

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    Els12golafres Wine Tasting Group: http://vinosclasicos.blogspot.com.es/2012/09/don-px-gran-reserva-1975.html
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    Muy oscuro, tapado, borde yodado, buena capa.

    En nariz se muestra muy reposado, con apuntes de tostados y caramelizados, fruta pasa (higos turcos, ciruelas maceradas, dátiles).

    En boca es casi de medio cuerpo, con menor concentración que la mayoría de px cordobeses. Muy maduro, sabroso, equilibrado y suave, lleno de especias. Se bebe con gran facilidad pero sin perder nada de complejidad. Gran producto de Toro Albalá. Le ha sentado muy bien estos años en botella.

    Wine Info - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
    100% pedro ximénez - 17% vol.
    Vino joven sometido a crianza oxidativa durante 25 años en barricas de roble americano. Pasificación de la uva y posterior uso de la prensa hidráulica. Se obtienen un mosto dulce para que, después de su fermentación parcial, se añada alcohol vínico rectificado de primera calidad, reposando como mínimo un año en depósitos inoxidables para la decantación, ya que este vino no está sometido a filtraciones para su alta densidad.
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  • Thick, viscous, dark like maple syrup. Notes of figs and dry fruits. Acidity is medium low. Alcohol is a bit high. Enjoyable but not quaffable.

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  • very well balance PX with fresh acidity

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