2005 Bouchard Père et Fils Monthélie

Community Tasting Notes (18) Avg Score: 88.3 points

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  8/1/2017 - NiklasT Likes this wine: 89 Points

  Second bottle, consistent with previous note. This time with coq au vin. Very enjoyable!

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  5/23/2015 - Kaerhoeg wrote: flawed

  Cork....

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  12/7/2014 - kosmik Likes this wine: 90 Points

  13,5% d'alcool, 100% Pinot Noir
  Contrairement à la précédente bouteille ouverte en 2013, le bouchon de celle-ci est en excellente condition.
  Oeil : opacité 3/10, forte viscosité en parois, à peine une trace d'évolution dans l'auréole
  Nez : projection immédiate 4/10, frais, fruité sur la griotte et la cerise noire, la rose, touche épicée sur la muscade, petit côté végétal au second plan, et une pointe empyrheumatique, très beau nez...
  Bouche : sec, ample, acidité rafraîchissante, tanins encore légèrement charnus sans aucune dureté, amertume moyenne, persistance moyenne+, rétro fruitée, épicée, empyrheumatique
  Conclusion : compte tenu de notre expérience précédente à ce même vin en 2013, belle surprise ici. Il aurait pu prendre une autre année ou deux peut-être pour s'assouplir encore un peu. Très bel équilibre général. Possiblement tout près de son apogée.
  89+, voir 90 ce soir...

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  5/24/2014 - Rugan Likes this wine: 90 Points

  Nice balanced fruty, rasbery tones. No decanting. Nice out of the bottle.

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  10/11/2013 - kosmik wrote: 86 Points

  Nez : Terne à l'ouverture, il a pris environ 90 minutes à s'ouvrir un peu. Alors de projection 3/10, frais, fruits noirs acidulés, fort accent végétal, crayeux, presque anisé, pointe animale, pointe de fumée, cendres...
  Bouche : sec, ample, tanins encore charnus mais en voie de s'assouplir, amertume moyenne, acidité rafraîchissante, persistance moyenne, rétro fruitée, végétale, minérale, amère, fumée
  Conclusion : Fort bon. Bon équilibre général mais évolution étrange depuis la dernière fois. À revoir (final) en 2015.
  Note : Bouchon en mauvais état à l'ouverture, fortement imbibé. (?)

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