In der Nase satt gelbfruchtig mit vollreifem Apfel und auch etwas Pfirsich. Dazu recht floral (kann ich aber irgendwie nicht zuordnen) und auch etwas minzig-frisch-kräutrig. Schöne, eher helle Toastnote und für mich auch ganz klar etwas oxidative und vom Holzausbau der Grundweine geprägt. Immer mal wieder blitzt auch eine kalkig-kreidige Note bereits in der Nase auf.
Am Gaumen sehr weinig, aber auf die gute Art mit schöner Säurestruktur und Zug. Trinkt sich super von fast kühlschrankkalt bis fast zimmerwarm. Ist dabei immer spannend, mit Zug und sehr angenehmem Schaum ausgestattet. Hier dann mit deutlicherem Kalk-Kreide-Einschlag, das gibt eine sehr gute Textur und bleibt trotzdem jederzeit elegant.
Im Abgang gibt es tatsächlich noch etwas Salz und mit sehr viel Extrakt bleibt das auch eine ganze Weile.
Sehr schön.
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Discorged 2015. Disappointing bottle. Even though I've had really good 75cl bottles Discorged the same year, this one was off. Really boring and blant...
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(NV Henri Giraud Champagne Grand Cru Hommage à François Hémart Brut) Light lemon yellow color with steady, tiny bubbles; aromatic, autolytic, savory, hazelnut, almond brioche nose; rich, tart pear, almond, hazelnut, mineral palate with medium acidity; medium-plus finish (70% Pinot Noir, 30% Chardonnay) 93+ points
(NV Henri Giraud Champagne Grand Cru Hommage à François Hémart Brut) Light yellow color with steady tiny bubbles; appealing, floral, light vanilla, almond nose; poised, creamy textured, elegant, light footed, mineral, tart apple, tart pear palate with integrated oak; medium-plus finish (50/50 Chardonnay/Pinot Noir; 12% alcohol)
NOTE: Some content is property of Vinous and Decanter and View From the Cellar and WineAlign and Champagne Warrior and JancisRobinson.com and ChampagneGuide.net and RJonWine.com.
8/15/2023 - VinhoVerde Likes this wine: 93 Points
Yeasty, minerally bouquet. Crisp, yeasty white fruit flavor. Mature but very clean finish. Good complexity.
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12/24/2022 - AlbAnd Likes this wine: 92 Points
Ottimo champagne a prevalenza PN.
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12/13/2021 - MaJeKu Likes this wine: 91 Points
Degorgiert am 20.6.2018.
In der Nase satt gelbfruchtig mit vollreifem Apfel und auch etwas Pfirsich. Dazu recht floral (kann ich aber irgendwie nicht zuordnen) und auch etwas minzig-frisch-kräutrig. Schöne, eher helle Toastnote und für mich auch ganz klar etwas oxidative und vom Holzausbau der Grundweine geprägt. Immer mal wieder blitzt auch eine kalkig-kreidige Note bereits in der Nase auf.
Am Gaumen sehr weinig, aber auf die gute Art mit schöner Säurestruktur und Zug. Trinkt sich super von fast kühlschrankkalt bis fast zimmerwarm. Ist dabei immer spannend, mit Zug und sehr angenehmem Schaum ausgestattet. Hier dann mit deutlicherem Kalk-Kreide-Einschlag, das gibt eine sehr gute Textur und bleibt trotzdem jederzeit elegant.
Im Abgang gibt es tatsächlich noch etwas Salz und mit sehr viel Extrakt bleibt das auch eine ganze Weile.
Sehr schön.
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10/12/2021 - galewskj wrote: 89 Points
This bottle was a lot sweeter than one a year ago. It almost seemed like it got an extra squirt of dosage.
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9/17/2021 - Bagerhat wrote: flawed
Discorged 2015. Disappointing bottle. Even though I've had really good 75cl bottles Discorged the same year, this one was off. Really boring and blant...
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