2007 Dr. Bürklin-Wolf Forster Kirchenstück Riesling

Community Tasting Notes (3) Avg Score: 92 points

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  11/28/2018 - LWI wrote: 92 Points

  Honey, oranges, some botrytis, hint of spice; big bodied fellow, intense, long, high maturity to the fruit. Had it blind and I found it verging on a feinherb.

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  10/19/2018 - PacoHigon Likes this wine:

  En el municipio de Forts (bosque en alemán) se encuentra estre Grand Cru de unas 3,7 has de las cuales la bodega posee 0,54 has que replantaron en 1985. Se dice de este pago que es el más caro de toda Alemania por ello sus vinos suelen tener precios elevados. Sus ricos suelos son una mezcla de arcilla arenosa y marga con fragmentos de piedra caliza y basalto. Sus 3,7 has de viñas solo contiene Riesling y están ubicadas en las laderas, justo detrás de la Kirche (iglesia), con un microclima potenciado por las circundantes paredes de arenisca que absorben el calor del sol y lo liberan suavemente por la noche. Las brisas cálidas de la noche no solo calientan el aire, sino que también aseguran una buena circulación para reducir la humedad y, por lo tanto, el peligro de enfermedades fúngicas. Los vinos se describen universalmente como extremadamente ricos en aromas y sabores frutales, así como por excelencia elegantes y sensuales y tiene gran potencial de envejecimiento. Es un vino de color dorado con una atractiva nariz que muestra el carácter frutal de la riesling si bien es cierto que pese a su edad apenas "petrolea" mientras que si marca notas minerales. En boca tiene muy buen ataque, cuerpo medio, muy buena acidez, excelentes amargos, largo y con profundidad. Muy disfrutable pero también parece tener vida por delante.

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  3/28/2013 - honest bob wrote: 90 Points

  From 75cl, exquisitely perfect cork. On opening: muted scent gives away "Riesling" but not much more; warm honeyed entry, quite sweet; deep, layered crystalline minerality on the mid-palate; minute-long rippling finish. 2 hours later: still not much to smell, perhaps a hint of fresh ginger; cool, fresh, light, lively, lemony entry with dramatic crescendo to an intensely concentrated, hot gingery mid-palate with the above-mentioned mineral layering. This is very fine wine, but several steps short of greatness. For one thing, the layers and hairpin crescendi lead to places which, honestly, are not quite delicious (bitter, stony, dead-end nothingness...) 89-90P(?) today, there is no question that this wine will still be in fine shape in a decade. If the mineral concentration melts into greater complexity (and gives more pleasure...) there may be several points upside potential. At 65 EUR retail this feels ABSURDLY overpriced given the glories of so many German Riesling GG in the 25-45 EUR price range. Rebuy? No.

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