Un nez assez envoûtant à dire vrai, avec beaucoup d’énergie, de vibration. Le style Graillot est bien là, entre fraîcheur et austérité, la syrah végétale qui poivronne plus que la luxuriante. Au nez les épices et les fruits à l’alcool, les fleurs séchées (une violette ténébreuse) et la soupe de légumes se dévoilent sur un fond de sous-bois et vieux fût, en franchise, en pureté. J’avais moins cette dimension froide sur 2021 et forcément 2009. En bouche, la trame confirme ce nez singulier: le vin reste campé sur son acidité, sans moelleux, avec des tanins qui le portent encore, qui sans être maigrichons, toutefois délicieusement fanés, s’agrippent au palais de manière rustique. Il a 15 ans, et se montre très vivant dans son style si singulier (à mon avis clivant), comme une page d’histoire des syrah rhodaniennes qui se tourne…
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Dyp mørk rød med oransje kant. moden aroma med preg av pepper, skogbunn, kjeller, oliven og blåbær. I munn er den syredrevet i den grad at den blir lett dominerende. Mangler litt frukt til å følge opp syrenivået. Bra lengde. Samme elementene på smak som aroma. Antagelig bedre for 2 år siden. Uansett en god og interessant vin.
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Intensité, tension, acidité forment la trame de cette guiraude chaude et acidulee: poivre, tapenade, guimauve, le vin est aromatiquement évolué, mais tendu structurellement. Mineralité et vivacité lui confèrent un style très typique de Graillot! Quand la syrah se veut fraiche et ensoleillée, son royaume est au nord de la vallée du Rhône...
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12/31/2022 - Raage Likes this wine: 91 Points
Un nez assez envoûtant à dire vrai, avec beaucoup d’énergie, de vibration. Le style Graillot est bien là, entre fraîcheur et austérité, la syrah végétale qui poivronne plus que la luxuriante. Au nez les épices et les fruits à l’alcool, les fleurs séchées (une violette ténébreuse) et la soupe de légumes se dévoilent sur un fond de sous-bois et vieux fût, en franchise, en pureté.
J’avais moins cette dimension froide sur 2021 et forcément 2009.
En bouche, la trame confirme ce nez singulier: le vin reste campé sur son acidité, sans moelleux, avec des tanins qui le portent encore, qui sans être maigrichons, toutefois délicieusement fanés, s’agrippent au palais de manière rustique.
Il a 15 ans, et se montre très vivant dans son style si singulier (à mon avis clivant), comme une page d’histoire des syrah rhodaniennes qui se tourne…
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10/11/2018 - corkcork wrote: 87 Points
Dead
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6/17/2018 - Bernt Olav wrote: 92 Points
Samme som forrige, bare litt mer frukt. La på seg vekt med litt tid i åpen flaske. Fungerte veldig godt til grillet and.
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5/12/2018 - Bernt Olav wrote: 91 Points
Dyp mørk rød med oransje kant. moden aroma med preg av pepper, skogbunn, kjeller, oliven og blåbær. I munn er den syredrevet i den grad at den blir lett dominerende. Mangler litt frukt til å følge opp syrenivået. Bra lengde. Samme elementene på smak som aroma. Antagelig bedre for 2 år siden. Uansett en god og interessant vin.
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9/23/2015 - Raage wrote: 92 Points
Intensité, tension, acidité forment la trame de cette guiraude chaude et acidulee: poivre, tapenade, guimauve, le vin est aromatiquement évolué, mais tendu structurellement. Mineralité et vivacité lui confèrent un style très typique de Graillot! Quand la syrah se veut fraiche et ensoleillée, son royaume est au nord de la vallée du Rhône...
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