Community Tasting Notes (3) Avg Score: 95.3 points

  • Again great. Super young. No againg signs. At least 10 more years. A gem from a perfect bottle. Fruit and citrus dominated. some mango and passionfruit in the finifh. 96(98)

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  • Herausragend der Hubacker 2002 von Keller. So frisch, so jung, soviel Primärfrucht, nicht zu glauben. Der würde glatt als 2014er durchgehen. Er lebt von seiner Ananas- und Passionsfruchtaromatik. Dazu minimale Würze und unendliche Länge. Einer der besten Rieslinge, die ich je im Glas hatte (98+). Locker Potential für die nächsten 10 Jahre. Knapp 10 Tage später hatte ich das Glück,eine Flasche Kirchenstück 2002 von Bürklin-Wolf mit meiner Frau teilen zu dürfen. Dieser wirkt sowohl in der Nase als auch am Gaumen reifer und weiter, aber eben wie ein perfekt gealterter Riesling mit Montrachet-Nußigkeit und –Präzision. Ich würde ihn aktuell knapp bevorzugen (98). Auf dem Höhepunkt.

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  • 92 Punkte - Alles andere als eine Dumpfbacke, aber nach diesem Modellathleten 2001 Hubacker GG, hatte sein 1 Jahr jüngerer Bruder mächtig zu kämpfen. Bildlich gesprochen: Der 2002er hat noch ein paar mehr Muskeln, während der 2001 drahtiger und sehniger wirkt.

    „Viel Extrakt, viel Druck, stoffig, dicht, richtig geiler, saftiger Stoff“ – dies waren die ersten Worte auf meinem Probenzettel. Der Duft ist tief und satt, viel gelbe Früchte, dazu kräutrige Aromen, Waldmeister, Grapefruit. Am Gaumen dominieren Citrus- und Apfelaromen, wobei die Äpfel schon etwas reifer, mehliger sind. Am Tisch meinte mein Freund Nils: „Der Wein hat einen kleinen Wohlstandsbauch“ – dieses Bild fand ich sehr passend. Der Wein wirkte auf mich gerade etwas unruhig, er konnte sein Potential nicht komplett ausspielen, ein Ronaldo, der eben noch eine Runde mehr trainieren muss, um wieder Zauberfußball zu spielen - man klagt hier auf einem so hohen Niveau. Insgesamt ist der 2002 Hubacker ein Stoff, der mich begeistert, der viel Kraft und Energie hat, der saftig ist und viel Frucht mit einer mineralischen Würze kombiniert. Aktuell nicht mit der gleichen Mega-Länge des 2001ers, aber trotzdem lang und toll; ggf. legt er noch einen Zahn zu. In 2 oder 3 Jahren vielleicht noch ein oder zwei Notches besser, da differenzierter und eleganter.

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