2008 Domaine Weinbach Riesling Cuvée Théo

Community Tasting Notes (13) Avg Score: 91.5 points

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  11/10/2018 - kosmik Likes this wine: 93 Points

  Tenue extraordinaire ce soir.
  Tout y est.
  93+

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  6/18/2018 - dalondra Likes this wine: 93 Points

  Typical, mature, quality Riesling. Oily, petrol on the palate with a long dry finish

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  1/2/2018 - KC Bloodlines wrote:

  Loved this. Still very fresh. Petrol, marshmallows, apples, minerals.

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  5/21/2016 - dalondra Likes this wine: 93 Points

  Dry, petrolly with a long acidic finish. A quality wine

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  2/21/2015 - kosmik Likes this wine: 91 Points

  Oeil : jaune-paille soutenu, éclatant, forte viscosité en parois
  Nez : initialement timide, l'aération l'a bonifié et il s'est amélioré pendant toute la dégustation, sur environ 3 heures, projection d'intensité 5/10, frais, citron frais et citron confit, calcaire, la pomme verte, chair de pomelo (amertume), touche de miel, touche de paille séchée, minéral, végétal, fleurs blanches
  Bouche : sec, ample, acidité rafraîchissante, amertume moyenne-faible, persistance moyenne+, rétro fruitée, tonique, minérale, miellée
  Conclusion : semble avoir peu évolué depuis la dernière fois, demeure tout en équilibre, devrait se bonifier encore. À revoir en 2018.
  Note complémentaire : environ 3 onces laissés au frigo en bouteille ouverte et dégustés 24 heures plus tard : magnifique!! Meilleur qu'à l'ouverture et aucun signe d'oxydation malgré toute cette aération.

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