Community Tasting Notes (3) Avg Score: 84.3 points

  • Helt grei, sitrus og østers.

    Do you find this review helpful? Yes - No / Comment

  • A good Chablis, but nothing special. Sitrus flavored

    Do you find this review helpful? Yes - No / Comment

  • Türkiye’de daha çok standart Chablis etiketi ile bilinen önemli Chablis üreticisi Domaine Laroche’un (Sarap Tutkunlari 12 Haziran 2010 tarihinde üreticinin 2002 Domaine Laroche Chablis Grand Cru Les Blanchots Réserve de l'Obédience etiketli sarabini tatmisti) Premier Cru etiketli sarabi tadimi yapilan seçkiye kiyas amaci ile eklendi. Üreticinin Vosgros, Vaucoupins, Vauligneau benzeri toplam 40 hektarlik bagdan uzun süreli kontratlara bagli olarak alim yaptigi Chardonnay üzümlerinden yapilan sarap paslanmaz çelik tanklarda fermente edilip 9 ay süre ile tortulari üzerinde ve sadece %12 lik kismi mese fiçilarda olmak üzere yillandirilmis ve kisitli filtrasyon uygulanarak siselenmis. Açik limon sarisi renkte. Burnunda tropik meyve aromalari, yesil limon ve papatya agirlikli floral tonlari geriden gelen salamura benzeri otsu notlar ile yogun bir mineralite takip ediyor. Orta gövdesi canli ancak asit düzeyi o kadar yüksek ki meyveliligini örtüyor ve sarabi denge yönünde olumsuz etkiliyor.

    Do you find this review helpful? Yes - No / Comment

What Do You Think? Add a Tasting Note

Professional reviews have copyrights and you can view them here for your personal use only as private content. To view pro reviews you must either subscribe to a pre-integrated publication or manually enter reviews below. Learn more.

Add a Pro Review Add Your Own Reviews:
 

Advertisement

×