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| Drinking Windows and Values |
| Drinking window: Drink between 2022 and 2030 (based on 6 user opinions) |
| Community Tasting History |
| Community Tasting Notes (average 91.8 pts. and median of 92 pts. in 20 notes) - hiding notes with no text | | | Tasted by Emil Oliver on 4/17/2024 & rated 93 points: Medium lemon in color. The reduction from its younger days have worn down, leaving an exclusive Puligny-like nose of sweet spicy oak, lemon peel, smoke and butterscotch.
Wonderful nerve and concentrated fruit flavors of lemon and rocky minerals. Long bone-dry finish.
The only thing holding this back from being an absolute top notch wine is the complexity, it could have had some more detail. Then again its not even a single vineyard, so kudos to Julian on an outstanding village wine🙏
Did I mention the lemon? (755 views) | | | Tasted by Klugi Wine on 9/25/2023 & rated 92 points: Excellent Chardonnay with crisp overall feel.
Bouquet is dominated by citrus fruits, some lime an yuzu. The palate is fresh and long at the same time with a good overall balance. I think it will age gracefully for another decade. (1353 views) | | | Tasted by ThijsV on 12/27/2022 & rated 91 points: [Tasted blind] Some reductive flinty notes, great 'sharp' fruit (citrus, green melon, white peach). High acidity, medium+ finish. Great showing of this bottle
91-92 (1964 views) | | | Tasted by levicn on 11/25/2022 & rated 93 points: 醒酒一个半小时，淡金黄色，闻香有一丝烟熏，芝麻香，柑橘和核果的香气，入口酸度很高，是三支同时登场的白葡萄酒里酸度最高的，酒液很咸，感觉结构很挺阔，咸矿石的口感，青柠混合着白花的香气，酒体很干净，如饮清泉，余味是柑橘和白花，还有淡淡奶油饼干的味道。 (1102 views) | | | Tasted by MJReb on 10/5/2022 & rated 91 points: Apple, citrus and elevage notes. Quite high acidity, good density and length, still young and needs some more years to be fully approachable. Very Burgundian in its making. (2103 views) | | | Tasted by levicn on 5/29/2022 & rated 93 points: 开瓶即饮，淡柠檬色，闻香有酒泥接触的还原味，白芝麻香气，柠檬，金桔和金银花的香气，入口酸度很高，很通透的感觉，酒液非常咸，矿物感强烈，口中是烤芝麻，白花，金桔，柚子皮和淡淡桃子味，后段有白花带来的辛辣，植物的微苦绷紧了酒体，展现出更加漂亮的结构。喝起来似乎比昨天的双鸡 Clavoillon 还要 Puligny-Montrachet 一些。在苏打饼干的余味中收尾，伴随着淡淡花香和柑橘类水果，口中生津不止。随着醒酒时间的增加，酒的口感更加油滑一些，芝麻和面包的香气更加明显，同时保持着鲜活的酸度和果香，能感觉得出来用桶很精巧。没有橡木桶的浓郁渲染和热带水果的华丽，酒更多走的是矿感结构路线，同时又保持了恰到好处的果实成熟度，并不会让人有生涩的乏味感。有时甚至还有一丝喝雷司令的感觉，水晶般干净的酒体，如饮清泉。一款风格鲜明的霞多丽，足够有记忆点。 (2285 views) | | | Tasted by Robjes on 2/26/2022 & rated 89 points: Reductive note, oak, spicy, vanilla. (2262 views) | | | Tasted by MJReb on 11/18/2021 & rated 91 points: Citrus, apple, smoke and yeast, a real youngster, primary and tasting like a vin nature. Some elevage barrel notes. Like it a lot this evening and pretty different impression as with the one I had some months ago. (2076 views) | | | Tasted by MJReb on 7/9/2021 & rated 89 points: A mix of lemon, floral and toasted, caramel notes. Not yet fully together, I hope that the toasted caramel notes will integrate better. Not bad, even quite good, but not fully harmonious. (2154 views) | | | Tasted by JanFoss60 on 3/28/2021 & rated 92 points: Nydelig duft av kalkmineraler, integrert fat, modne gule epler og lime. Ung vin med nydelig syre, "saltiness", gule frukter i smaken. Meget lovende og en strålende tysk Chardonnay. (1986 views) | | | Tasted by MaJeKu on 3/3/2021 & rated 89 points: (im Rahmen einer Probe)
In der Nase viel Popcorn, recht dunkel. Dazu finde ich gerösteten Sesam, geröstete Kräuter, Feuerstein.
Am Gaumen mit sehr direkter Säure, viel Extrakt, sehr direkt, mit viel Zug und fast schneidend-fordernd. Außerdem kommt ein sehr floraler Eintrag hinzu, es wirkt dann aber auch etwas karamellig.
Hinten raus müsste sich noch etwas Länge entwickeln, der Wein bleibt etwas in seiner Säurestruktur verhaftet.
Mich stört derzeit etwas das Karamell, andererseits ist das sehr zupackend. 89+ (1775 views) |
| Bernhard Huber Producer website
Das Weingut Bernhard Huber
- mit roten Burgundern an der Spitze
Vor über 700 Jahren brachten Zisterziensermönche den Spätburgunder nach Malterdingen. Der Gutshof der Mönche, "curia" genannt, befand sich damals im Gewann Mönchhofmatten, dort, wo auch heute das Weingut Huber liegt. Die Mönche trafen in Malterdingen auf das gleiche Terroir, den "Muschelkalk- verwitterungsboden", wie in Burgund. Und sie brachten die hohe Schule des Weinmachens mit. In Rebsortenbüchern und diversen Weinlexika findet sich deshalb für den Spätburgunder als Synonym immer noch die Bezeichnung "Pinot Noir" und "Malterdinger".
Bei der Rotweinbereitung ist die traditionelle Maischegärung ein wichtiger Schritt. Dazu kommt eine strenge Ertragsreduzierung. Die besten Rotweine reifen bis zu 18 Monaten in Eichenfässern. Hier verschmelzen die Tannine und Fruchtaromen des Spätburgunders mit dem Einfluß des Barriques. Dadurch entwickeln die Weine vielschichtige Duft- und Geschmacksnuancen.
Eine Besonderheit des Weingutes verbirgt sich hinter dem Begriff "Malterer". Dieser gehaltvolle Weißwein ist eine Weinkomposition aus Weißem Burgunder und Freisamer, einer Sorte, die vor über 70 Jahren in Freiburg durch eine Kreuzung aus Ruländer und Sylvaner entstanden ist. Im Sortenspiegel des 26 Hektar umfassenden Gutes befindet sich hauptsächlich Spätburgunder, aber auch die anderen Burgundersorten: Weißer und Grauer Burgunder, Chardonnay und Auxerrois. Die beiden letzteren werden aus über 40 Jahre alten Rebstöcken gewonnen.
Der Philosophie von Bernhard Huber entspricht es, alle Weine durchgären zu lassen und ihnen eine lange Lagerzeit auf der Hefe zu gönnen. Somit entstehen fast ausschließlich trockene Weine. In den Kellern reifen auch Pinot-Sekte zwischen zwei und sieben Jahren auf der Champagnerhefe. Alle Sekte werden als Flaschengärung nach dem traditionellen Verfahren erzeugt.
"Hubers Wein ist absolut einer der besten der Welt", schwärmte Francois Mauss, ein Franzose und Präsident der "Grand Jury European", eines bekannten in Luxemburg ansässiges Verkostungsgremiums, in der Zeitschrift NEWSWEEK (Nov. 4, 2002). "Wenn Sie mich vor 20 Jahren gefragt hätten, ob die Deutschen eines Tages solche Weine erzeugen könnten, hätte ich gesagt: niemals, niemals, niemals."
Dichte, Komplexität, Nuancenreichtum und Eleganz sind die Attribute, die wir mit unseren Spätburgundern verbinden. Hinzu kommt das sorgfältige Herausarbeiten der Lagentypizität. "Ein großer roter Burgunder muss immer auch elegant und fein sein und vor allem gut altern können. Dies gelingt niemanden so gut wie Bernhard Huber. Seine Spätburgunder sind rassig und reintönig, füllig und doch filigran." G. Eichelmann, Deutschlands Weine 2007
Bei den weißen Burgundersorten, vom Auxerrois, Weißburgunder, Grauburgunder bis zum Chardonnay, legen wir Wert auf vielschichtige, mineralisch geprägte Weine. Verspielt duftige Muskateller und Müller-Thurgau sowie Rieslinge von Rasse und Eleganz runden das Programm ab.
The Weingut Bernhard Huber
- With red Burgundies at the top
Than 700 years ago Cistercian monks brought the Pinot Noir to Malterdingen. Called the manor of the monks, "curia", was at that time in Won Mönchhofstraße mats, where lies the vineyard Huber today. The monks met in Malterdingen on the same terroir, the "Muschelkalk weathering ground", as in Burgundy. And they brought with them the fine art of wine making. In various wine grape varieties books and encyclopedias therefore finds for the Pinot Noir as a synonym is still the designation "Pinot Noir" and "Malterdinger".
In the red vinification traditional mash fermentation is an important step. In addition, a strict yield reduction. The best red wines are aged up to 18 months in oak barrels. Here the tannins and fruit flavors of Pinot Noir blend with the influence of oak barrels. Thus, the wines develop complex flavors and nuances.
A special feature of the winery is behind the term "Malterer". This full-bodied white wine is a blend of White Burgundy wine and Freisamer, a variety that has developed over 70 years ago in Freiburg by a cross between Pinot Gris and Sylvaner. In Varieties of the 26-hectare Good is mainly Pinot Noir, but also the other Pinot varieties: White and Pinot Gris, Chardonnay and Auxerrois. The latter two are obtained from 40 year old vines.
The philosophy of Bernhard Huber corresponds to allow thorough fermentation the wines and to give them a long storage time on the lees. Thus arise almost exclusively dry wines. In the cellars Pinot sect between two and seven years to mature the champaign. All sparkling wines are produced as a bottle-fermented by the traditional method.
"Huber's wine is absolutely one of the best in the world," enthused Francois Mauss, a Frenchman and President of the "Grand Jury European", a well-known resident in Luxembourg Panelists, in Newsweek (Nov. 4, 2002). "If you had asked me 20 years ago if the Germans could one day produce such wines, I would have said never, never, never."
Density, complexity, nuances and elegance are the attributes that we associate with our Pinot Noirs. In addition, the careful working out of Lagentypizität. "A big red Burgundy should always be elegant and subtle, and above all can age well. This works as good as anyone Bernhard Huber. His Pinot Noir are racy and reintönig, full-bodied yet delicate." G. Eichel man Deutschlands Weine 2007
In the white Burgundies, from Auxerrois, Pinot Blanc, Pinot Gris to the Chardonnay, we focus on complex, mineral-dominated wine. Playful fragrant Muscat and Muller-Thurgau and Riesling wines of breed and elegance complete the programChardonnay The Chardonnay GrapeAlte Rebenmeans "Old Vines"Germany Wines of Germany | The Association of German Prädikat Wine Estates (VDP) | How to read a German wine label | Geographical Information Down to Single Vineyards
#2014 Vintage Notes:
2014 Vintage Report by Terry Theise
2014 Vintage Report by Wine Spectator
"My gut still tells me the Saar (and to some extent) the Ruwer are better overall in 2014 than the more storied areas of the Mosel proper, but those that spent the requisite time living in their middle-Mosel vineyards made some of the most electric and "feathery" Riesling in a long time (maybe the finest in 20 years - yes, it's true!)" - Jon Rimmerman (Of course only a very short historical memory would call the Saar and Ruwer less 'storied' than the middle Mosel - jht)Baden interactive map and details on weinlagen.info |
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