Salon des vignerons indépendants mars 2012

Six stands de vignerons indépendants visités.

• 2010 Domaine Barat Chablis 1er Cru Vaillons

  France, Burgundy, Chablis, Chablis 1er Cru

  Un nez qui montre à la fois de l'agrume, de la pierre ; une belle trame au palais, riche mais tendue, bref, un équilibre réussi pour un vin au potentiel évident.

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• 2011 Serge Dagueneau Pouilly-sur-Loire La Centenaire

  France, Loire Valley, Upper Loire, Pouilly-sur-Loire

  Une petite parcelle où trônent de très vieilles vignes de Chasselas qui délivrent des arômes de pêche, d'amande, de noisette, au choix et pour le plaisir du dégustateur.

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• 2009 Serge Dagueneau Pouilly-Fumé Clos des Chaudoux

  France, Loire Valley, Upper Loire, Pouilly-Fumé

  Un Blanc fumé tout en finesse, une macération pelliculaire d'une dizaine d'heures lui donne une robe à peine plus jaune que la cuvée Tradition, rien de déséquilibré ici, une belle cuvée.

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• 2009 Serge Dagueneau Pouilly-Fumé La Léontine

  France, Loire Valley, Upper Loire, Pouilly-Fumé

  Le vin a séjourné en fûts de quatre ans, il est riche en bouche, plus gras, mais toujours dans un équilibre et avec finesse. Belle longueur, un vin qui a de l'avenir.

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• 2010 Domaine Feuillat-Juillot Montagny Les Crêts Blanc

  France, Burgundy, Côte Chalonnaise, Montagny

  Pointe de chaleur en finale, vin encore discret.

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• 2010 Domaine Feuillat-Juillot Montagny 1er Cru Les Grappes D'Or Blanc

  France, Burgundy, Côte Chalonnaise, Montagny 1er Cru

  Finement réalisé mais manquant de sapidité à mon goût.

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• 2010 Domaine Feuillat-Juillot Montagny 1er Cru Les Jardins Blanc

  France, Burgundy, Côte Chalonnaise, Montagny 1er Cru

  Après les Crêts trop discrets, une belle trame acide réveille la langue, suivie par un fruité nerveux de jeunes vignes, à retenir.

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• 2009 Domaine Michelas-St. Jemms Crozes-Hermitage La Chasseliere

  France, Rhône, Northern Rhône, Crozes-Hermitage

  Il est dérangé en pleine jeunesse, et nous envahit de poivre, de cacao amer, avec une charge tannique à dompter tranquillement et patiemment.

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• 2010 Domaine Michelas-St. Jemms Crozes-Hermitage Terres d'Arce

  France, Rhône, Northern Rhône, Crozes-Hermitage

  Les Terres d'Arce en Crozes livrent étonnamment plus de fruit, un beau fruit noir mûr, mais aussi du fruit en liqueur, on sent d'autres richesses dissimulées derrière ce premier masque. A suivre.

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• 2009 Domaine Michelas-St. Jemms St. Joseph Sainte-Epine

  France, Rhône, Northern Rhône, St. Joseph

  La Syrah livre encore plus d'épices qu'en Crozes et le bouquet de fruit est plus raffiné encore. Belle cuvée pas trop alcooleuse.

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• 2010 Domaine Michelas-St. Jemms St. Joseph Terres d'Arce

  France, Rhône, Northern Rhône, St. Joseph

  Ah, un des vins du haut du tableau assurément, quel raffinement et quelle variété d'épices en bouche, au-delà du poivre, il y a le grain de fenouil, l'anis à la rétro-olfaction, un Saint-Joseph avec un terroir qui montre une belle originalité.

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• 2010 Domaine Michelas-St. Jemms Cornas Les Murettes

  France, Rhône, Northern Rhône, Cornas

  Je n'ai pas trouvé que ce vin se goûtait très bien à ce stade, il est assez fermé mais les belles de chocolat et de fumé promettent bien du plaisir.

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• 2010 Domaine Michelas-St. Jemms Cornas Terres d'Arce

  France, Rhône, Northern Rhône, Cornas

  Passons la robe d'encre typique, le nez est fin, monte en puissance à l'agitation. Les tanins racés tapissent tout le palais, la structure de ce grand Cornas cache un potentiel qui se révèlera dans quelques années. Un beau vin de garde du Rhône septentrional.

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• 2009 Domaine Michelas-St. Jemms Hermitage

  France, Rhône, Northern Rhône, Hermitage

  Il se goûte déjà bien, sa charge tannique est racée, le chocolat noir se dispute avec les épices, belle longueur, rien à dire.

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• 2011 Domaine du Clos d'Alari Var Syrahcuve

  France, Provence, Var

  Un Syrah 100% vinifié en macération carbonique à boire frais comme un rosé. Le goût de banane mûre encore présent me gêne un peu même si le poivre de la Syrah vient effacer cela en finale.

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• 2009 Domaine du Clos d'Alari Var Vieux Carignan

  France, Provence, Var

  Un 100% Carignan qui coule de vieilles vignes de 70 ans. Le résultat est étonnant, très expressif, bien structuré, bâti pour une décennie de garde.

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• 2008 Domaine du Clos d'Alari Côtes de Provence Gustave

  France, Provence, Côtes de Provence

  Un assemblage Syrah-Grenache-Carignan-Cabernet encore trop boisé à mon goût, je n'ai pas su le goûter, à attendre encore un peu ?

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• 2008 Domaine du Pountet Comté Tolosan Eclats de fruits

  France, Southwest France, Comté Tolosan

  Assemblage de Merlot/Malbec/Tannat/Cabernet Franc. Un vin charmeur, souple et fruité, quelques notes florales également qui lui donnent une belle fraîcheur en bouche, un rouge estival assurément !

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