Brunello Di Montalcino 2007

Hos Palle
Tasted Friday, October 5, 2012 by Extrabrut.dk with 156 views

Flight 1 - Blind vin

- Popcorn, søde røde bær, karamel, jordbær, let og elegant næse.
- Herlig syre, rensende og frisk, mangler lidt frugtsmag og fremstår en smule rå.
82 point

Flight 2 - Biondi Santi Annata

- Læder, animalsk, lidt kål, bondsk og kraftfuld. Herlig næse. Med luft, masser af mørke kirsebær. Betagende og smuk næse. Mere luft, dødt dyr, hud.
- Rå og barsk syre, meget ung og vild. Skal have lov at stå. Bliver en smule grøn med meget luft. Vild elegant og svævende.
94+ point

Flight 3 - Gaja Pieve Santa Restituta

- moderne, chokolade, mint, in-your-face frugt, kaffe.
- barsk og kantet syre, kirsebær og chokolade, for klistret og karamelagtig. Bær-rig show-off.
82 point

Flight 4 - Piccolomini Pianrosso

- mørke kirsebær, klassisk og struktureret næse, floral (lavendel).
- struktureret og spændstig syre, modne kirsebær, sødme og kraft. Lidt kød og fond. Klassisk Brunello.
91 point

Flight 5 - Il Poggione

- animalsk, læder, kirsebær og lidt grønt a´la gran,
- saftigt, kraftig og moden syre, masser af kirsch - lidt likør. lækker og pleaser-agtig. Kan drikkes nu, men gemmes.
92 point

Flight 6 - Rasa La Serena

- Mælket, og mejeri, brombær, lækker moderne stil.
- Moderne og pumpet stil, men pumpet på den fede måde. Mangler dog en smule karakter - blindt kunne det være en bordeaux.
89 point

Flight 7 - Casanova di Neri Tenuta Nouva

- Moderne næse, kaffe, mørke bær, tranebær,
- Sød, og meget moden, men ret godt skruet sammen, elegant og luftig.
90 point

Flight 8 - Il Marroneto Madonna delle Grazie

- Bitter chokolade, mørk kaffe, oliven, askebæger
- tør og bitter, virkeligt rå og stærk. for meget alkohol? Varm og kogt?
72 point

Flight 9 - Lisini

- Søde bær, røde bær, jordbær, elegance og luftighed. Krydderier, toscansk eng. Vanilje og blomster.
- Fantastisk elegant udtryk, røde bær, jordbær - hindbær og fløde. Sød, lækker og cremet. Burgundisk.
93 point

Flight 10 - Fuligni

- Klassisk og struktureret næse. Mørke kirsebær, lidt likør, peber.
- frisk og spændstig syre, masser af kirsebær - elegant og fin. Klassisk og herlig
91 point

Flight 11 - Conti Costanti

- Slikne, mørke kirsebær, røg og kød, mursten, jord og underbund. Floral og krydret.
- Spændstig rød syre, vilde kirsebær, sødme og fløjls-elegance. Super godt og elegant.
94 point

Flight 12 - Poggio Di Sotto

- citronskal, masser af røde bær, moden og perfekt søde bær.
- ribs, hindbær, appelsinskal, og et hav af syre, røde bær, friskhed, krydderier.
96 point

Flight 13 - Pian dell'Orino

- kamæleon-agtig stil, urin og svampe, skovbund. Helt vildt anderledes næse.
- spids syre, ribs og lyse bær. meget ung og frisk i syren.
91? point

Flight 14 - Salvioni

- Henkogte bær, lakrids, bombastisk og vildt mørk.
- Fed og klassisk, lakrids, lidt hård og bitter i enden, men skøn struktur og skal bare have tid tid tid.
95+ point.

Flight 15 - Cerbaiona

- Super kompakt, lukket, askebæger, blommer, lidt sødme titter frem, florale elementer er der også - liljer?. Blommer på den gode måde.
- Voldsomt ungt, kraftig og bitter, Bonneau fra Brunello? meget mørk og en smule blommet.
94++

Flight 16 - Blind (sponseret af Troels)

- moden næse, kaffe, blade, skovbund, svampe, fond.
- sødme, bløde tanniner. svampe og underbund. Lækker frugt, syren er perfekt og moden.
94 point.

×
×